きのこシーズン終了のお知らせ。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/11 7:22:51) 
カレー作ってます。 ラムチョップとゴーバルさんのカレースパイスで。 水は使わず、ひたすら牛乳とアイスヴァイン豚骨でのばして煮込んでます ...

950。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/10 19:32:01) 
あたいよ、あたい。 あたい、昨日お客さんにきのこ採って来い、って言われてね。 採ってきたわよ、シモフリヌメリガサその他。 今まであたいが ...

近隣スキー場のオープン予定。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/9 6:31:22) 
平谷高原スキー場のスノーメイクの様子を見てると、冷え込まない日や雨が多く一進一退という感じですが、一応予定通りに行けば、まず18日水曜日 ...

冷え込んだ。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/8 7:49:36) 
昨日は７００本。 本日のご予約の鍋用は勿論、店内提供や少しまとまった店頭販売出来るまできのこが集まりました。 しかし、このところのパタ ...

案外。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/6 17:48:44) 
忙しさで余裕がなかったのでしょう。 牛乳配達中の朝ごはん、ごはん持ってけばおかず贅沢出来る事を忘れてました。 里芋あると、ついつい買っ ...

攻めない。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/5 16:07:39) 
里芋煮てます。 ニョッキにします。 １２月初日は素晴らしい営業でしたが、翌月曜日から三日連続、お客さまが誰も来ません。 本日もダメかも。 ...

振り返り続き。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/4 12:15:25) 
今朝いつも通る国道沿いを、「ナメコ付いてる木でも見えないかな」とぼんやり眺めながら走ってたら、山桜の根元に違和感を感じ、戻って確認し ...

１６５０。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/3 18:19:32) 
本日は予告通り、山籠りしようと思ったのですが…。 朝消防署の方が点検に見える事になってたんで、その前にシモフリヌメリガサを少し集めまし ...

タラコスパゲティ始めました。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/2 14:15:50) 
昨日はたくさんのお客さまにご来店いただき、誠にありがとうございました！ １２月、良いスタートを切ることが出来ました。 こないだ少量で試 ...

ホヤ。
  from 平谷村 cafe sue is fine  (2019/12/1 6:42:35) 
僕は生ホヤを食べた事がありませんでした。 でも、貝全般大好きだし、たぶん好きだろうなと思ってました。 前に常連のKさまが、ホヤの加工品を ...