収獲して一杯ある”新玉ねぎ” と ”キャベツ” ”ニンニクの芽”。 昨夜ののユウメシも この材料を使った料理。 ”新玉とニンニクの芽の炒め物” 今回はベーコンを加え 味付けを カレー風味に。 農家メニューの典型・・野菜の大量消費手段！ 同じ野菜が続く・・・（笑） でも 旬な新鮮材料を使えるのが いわば特権。 飽きがこないよう 味付けや調理方法で 手を変え品をかえ・・ さて 食事をしながら観る映画。 大好きなポール・ニューマンの映画。 ”暴力脱獄” を鑑賞。 （原題：Cool Hand Luke） 良い作品。 ヒドイ邦題に騙されることなかれ。 理不尽な権力にあらがい、何度も脱獄を試みる 不屈の男の傑作ドラマで50年以上前硬化の映画。 ひどい邦題のせいで大分損してる、 観てみると面白さに満ちている。 ・・・こういう味のある ...

先日新しい感環小屋の地鎮祭がありました。子ども達参加となり、皆で新しい建物のスタートに立ち会う事が出来ました。子ども達は少し早めに集まり、サンティーを作り、デッキのペンキ塗り。ペンキ塗りのあとサンティーを味わったら、いよいよ地鎮祭。神主さんは感環キッズのパパ。神様を呼ぶ時と送る時に、みんなの背後から風が強く吹くという不思議体験も...

すごい雨です。 きのこの発生速度、成長速度。 降る前の状況にもよりますが、しとしと長雨、または夕立の後等がバランス良いかと思います。 今日みたいな平地に水が浮く様な雨が降り続くのは、発生速度的にはほぼ停止と思います。 https://youtu.be/CZG6IVm-1l8?si=qgjpTgvalqT0JWQz なんと平均年齢２０歳、昨年結成したばかりの暴動クラブ。 個人的に好きじゃなさげなビジュアルなんですが、ファーストシングルをアナログ盤のみで出したりアルバムをCDのみ配信無しのモノラル録音というのが気になって聴いてみました。 カッコ良い。 「気になるお前」のがおすすめですが、この「暴動クラブのテーマ」では「どこへも帰らない」と歌ってるので貼りました。 そう、お母さんがピーズ聴いてたから、みたいな世代です。 そのピーズはアルバムを ...

おひさま進歩エネルギーおよびグループ会社の実施事業を紹介する「おひさま通信」第32号を発行しました。 今回は、高森町でのパネル設置、野底川小水力発電所の発電状況、おひさま進歩社20周年プロジェクトなどを掲載しています。 おひさま通信ページから、ぜひご覧ください。

昨夜遅くから雨が降り始めて、未明には激しい雨音も聞こえたりしていました。 今もしっかり降り続いています。 四国では線状降水帯が発生しそうとか、水不足解消くらいでとどめて欲しいものです。 先程までビニールハウスで、トマトやキュウリなどの手入れ。 2本目のキュウリを獲りいれました。 草かきも使いました。 そのあとは、車庫兼作業場で…、と思ったけれど、肌寒くてその気も失せました。 久しぶりに薪ストーブを焚いたところです。

破竹の藪は今年は絶好調です。 キロ500円で売りますんでご希望ありましたらお伝えください。 なかなか電話に出られなかったりするので、SMS（シヨートメッセージ）かブログやインスタのコメント、メッセージが確実です。 その破竹藪、頭の葉っぱは鹿、掘って根本から倒すのは猪。 猪肉が流通可能なら、この時期の破竹藪に掛けたら良いと思います。 それとは別に、根曲がり竹採りで熊を悪者にした投稿をして、またそこに共感的なムードがあることに空恐ろしい危惧を感じます。 そもそも熊の餌場を荒らしてるのはその方です。その行為を正当化して熊を悪者にするのは違うと思います。 熊が怒るような侵しかたをしなきゃ良いのに。 それを再三の熊の威嚇にも逆に装備を固めてその縄張りを荒らし続け、結果として実力行使され ...

モリアオガエルの鳴く声は聞こえていましが、昨日、姿を見せてくれました。 木の枝には卵が産み付けられていましたが、葉が繁茂して写真はパス。 卵の状態をときどき見にくるんです。 親だねえ。

筍は旬が過ぎ、今は淡竹。 納品の帰りがてら道端に車をとめて淡竹を採ってきました。 ついでに山椒も。 山椒の実は昆布に加えて山椒昆布。 葉は淡竹ご飯に。 これで美味しさが全然ちがってくる。 筍、淡竹は買うものではなくて採るのもの。 山暮らしの楽しみ。

南信州平谷村、これから雨が強くなる予報。 信州駒ヶ根市にある養命酒工場。 ここで作られているフルーツとハーブのお酒を入荷しました。 アルコール分10％ 300ml入り 451円 オバサンはストレートかロックがイイ感じだったけど・・・ アレンジが楽しいらしい。 ★ピンクグレープフルーツビール割り ★ザクロローズヒップにヨーグルト ★白桃杏仁紅茶割り 女子会にオススメです！！ フルーツとハーブのお酒アレンジ＞＞＞ 公式サイト

近くの神社へ向かう。 明日の病院検査結果が良い方向に向かうことを祈願、 そして ウォーキング。 長い石段を登る、 息が切れる?（笑） しかし 足腰の筋肉維持には・・もってこい。 農作業も パターン化してきて なんとなく気持ちに余裕がでてきた（笑） そんな時は リラックスと健康の為 静かなこのような場所が・・・最適！！ さて 昨夜のユウメシは・・・ 野菜たっぷりの”明太子スパゲッティ”