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最終更新日 2026/9/28 6:00:10
おはようございまうｓ。 ここ数年前、不調だった松茸が今年は例年なみで安心しました。 さっそくコロを購入。 焼き松茸にしました。 コロって、傘が開く前の小さな松茸。 味は同じでも価格が安いので、自宅で食べるにはこれで十分。 まずは水洗い。酒で拭く調理人もおります。 石づきの砂はナイフで削ぎ、水気をふき取ってラップに包んで、これで1週間くらい持ちます。 これ、クーさんは、「ミイラ松茸」なんて言って笑うんですよね。
大鹿村の標高1500メートルにある大池高原で採れたトマトとヤマトリュージュを頂いて大喜び。 ヤマトリュージュは煮るとポリフェノールが流出して ...
薪風呂の調子悪くて、今朝、業者が来てくれて修理してくれました。 薪風呂、いいっすね。 うちの水道水は軟水の山水なので、入浴剤は入れなくて ...
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おはようございます。 うちのお隣さんの温泉宿に泊まってきました。 お隣さんとはいっても、数キロ離れています。その間に家はありませんから、 ...
ナナフシ。 今年は当たり年？ 外壁に毎日、数匹、とまってまして、こんなことは初めて。 今朝は２匹。 いつもは滅多に見ることのない虫なのです ...
モリアオガエルが鳴いていたので、もしやと思い、朝一で古池に行くと、池にかぶさっている枝にモリアオガエルの卵が産みつけられていました。 ...
昨日は大変な暑さになりまして、きょうは家周りを夏仕様に変えました。 草はなるべく刈らずに残し、自分の居場所周りだけを刈って、あとは秋に ...
三週間前にモリアオガエルの記事をアップしたのですが、その後の雨不足からか、卵塊は干からびて全滅した模様です。 その後、夜な夜なモリアオ ...
みすず俳句会の吟行に初参加。 チャーターした観光バスはほぼ満席。 皆様この日を楽しみにしていたようで、車内は話の花で満開。 北向き観音?無 ...
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