カラッカラです。 どの菌種も、湿った場所を選んで出てきてます。 これは今年のトレンド。 シモフリシメジは順調ですが、クリタケがないです。 しかし、仕込みきのこは溜まってます。 明日プレノワール取ってきます。 またきのこすき焼き出来ます。 おひとり2000円から。 是非ご予約ください！ OFUSEで応援を送る 料理 畔 長野県下伊那郡平谷村443-1 ご予約・お問い合わせ 090-3443-2682 毎週金曜定休日 ご予約優先 営業時間12:00~お客様次第

夏の頃から気になっていた草がありました。 ジョンソンズブルーの青い花に似た葉をして、建物近くの崖に生えています。 ジョンソンズブルーは、フウロソウの仲間でも、格別花が大きくて色も見事な青です。 庭に植えてあって、毎年美しく咲きますが、あまりふえません。 この仲間は、ゲンノショウコが日本にはありますが、残念ながら花が小さく色も白のことが多いと思います。 それで崖に生えてきたフウロソウ系の草、葉も大きいので楽しみにしていました。 その花が、いつの間にか咲いていました。 結果は残念、ゲンノショウコでした。 でも、白ではなく少し色が入っています。 いっそ赤色だったら良かったけれど、まあこれでもいいでしょう。

昨日午後の平谷峠の紅葉の様子です。 平谷峠は、売木村からは、西の出入り口にあたります。 標高1150メートル。 写真のような紅葉の状況です。 先日やっと、最低気温0℃、初霜の日がありました。 でも、あとはほとんど、3~5℃くらいの最低気温。 暖かく暮らしやすい毎日、と言って良いでしょう。 とはいえ、こんなに暖かくて良いのか、と思ったりはしています。

我が家の自給の秋野菜の 収穫期が迫ってきた。 夏野菜の インゲン、シシトウ、ピーマンが 少し残るも 夏野菜がやっと途切れ 今 収穫まじかの秋野菜に繋がる。 ハクサイ キャベツ 大根、聖護院大根 秋ナス ブロッコリー サラダ菜 ワサビ菜 小松菜、ニラ。 先日 定植の玉ねぎ、ニンニク苗も 順調に根ずきはじめている。 毎年の繰り返しの野菜作りだが 市販の野菜急騰の折 我が家の家計に役立ってくれている。 有難いことだ。

なんて穏やかな天気の良い日なんでしょう ポカポカして最高のお出かけ日和ですよ 今年は夏がとても暑かったのに10月に入ると ぐっと寒くなりましたね りんご並木も紅葉がと思って見て歩いたんですが まだまだ赤くはなっていませんでした 少しだけ紅葉している木を写メしてみました これからどんどん周りの山も赤くなっていくんでしょうね 今年の冬は雪も少なく暖冬のようです 体調管理をしっかりしてインフルエンザもコロナも 吹き飛ばして元気に過ごしたいものです (K)

戻らない人生の 半分はとっくだな 間違いもあっためよう 今更リセットもないさ theピーズ３０周年武道館の一曲目は、あまりにも意外過ぎるこの曲。 車が来て、DVD観れる事に気づいて久々に観ました。 というのも、この「ノロマが走って行く」収録の超名作にしてメジャー最後の作品「赤羽39」を、僕は持ってないのです。 外道にもなれた 卑怯にでも でどうにか生きた 背負い込んで続くんだ が、メインテーマとなるこの今日。 僕も5月くらいからいろんな事があった。 それで今、とても追い詰められている。 外道にも卑怯にもなって稼ぐつもりだったこの１０月。 なんと、松茸が一本も出ない。 外道にも、卑怯にもなれるきのこなんて松茸くらいなのに。 この「ノロマが走って行く」は畳み掛けて来ます。 溺れるまで泳ぐかい？ 誰も ...

移動屋台を始めた元一流シェフのアメリカ横断の旅の映画、 ”シェフ 三ツ星フードトラック始めました” 。。。を鑑賞。 面白かった〜。 8年前公開の映画。 ストーリーは一流レストランの総料理長カが、 オーナーと対立し、キューバサンドイッチの移動販売を始める。 ストーリーは単純だけど 始めから終わりまでずっと楽しい映画。 あの有名なダスティン・ホフマンもチョイ訳。。 おいしい料理って人をワクワクさせる。 キューバサンドイッチ食べてみたくなった。 映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』 予告編 https://youtu.be/pJxEMXN80sA?si=KS1c5ky4vIE5HC6d

今日はカラーセラピー講座が行われました 今現在の心境で選んだ色に対し 才能を開花させるための アドバイスをしてくれる講座でした 確かにその時の心の状態によって 選びたい色も違ってきますよね 病気・戦争・お金 最近は暮らしにくい世の中になってしまいましたが 参加者の方には 自分を見つめなおし ポジティブに過ごしていくきっかけになったのではないでしょうか （I）

トマトのかたずけ作業を始める。 まずは 樹の根を抜く作業。 これ 力仕事で かなり汗をかく作業。 6棟中 １棟がおわってヘトヘト・・・ さて 根をぬくとわかること。 ”根こぶ病”が 一部ハウスに多発していること判明。 どうりで 後半 収穫量が減ったり 小玉化現象があった原因。。。それが今わかった。 また来年に向け対策が必要。 さらなる力仕事は。。。 トマトの樹の残差を廃棄する場所の整備。 草刈し マルチをはがし 管理機で耕うん。 やっと終わってヒルメシ。。。 力仕事をしたので ”雑煮” 旨〜い?

今月18日水曜日に、テレビに出演させていただきました。長野放送さんより依頼をいただき、色々と考えた結果この先5年10年と続けていく中、30年寿司吉村を続けて来た歴史を皆さんに知っていただけるチャンスだねとお父さんと話し、決めました。 出演していただけるお客様も気持ち良く引き受けていただき感謝しかありません。 18日の朝 めざましテレビの終わり頃今日流れる番組の内容が告知され、ワァーオ?こんな感じなんだなあ！とビックリ😍?️?️ワクワクドキドキ💓１日中そわそわしてました！さあ～18時09分 みんなの信州が始まりテレビの前にスタンバイ(笑)愛知県にいる娘とテレビ電話してザワザワドキドキ💓特集のニュースが始まりました 山あいの言葉に、なるほど?日本語のあたたかさに ...