昨日はたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。 前の晩、そして朝は６時から取り掛かったものの、飛び込みのお客様のパスタ三杯の仕事が増えただけで、ご予約のお客様に先に温泉行ってきていただいたり、またそのぶんの遅れでディナーのお客様に余裕のない対応となってしまい、プレノワールの白肝やササミを出し忘れてしまったり… また、久しぶりのコースで腹いっぱいにしちゃう悪癖が出て、全体に準備した８割の仕事しか出来ませんでした。 ご迷惑かけたからと、ディスカウントを試みましたがむしろ皆様少し多く払ってってくださり、申し訳なかったです。 ほんとうに申し訳ございませんでした。 また機会をお与えいただければ幸いです。 プレノワールはモモ以外、豚みそ、ヒラソウダが少しと食材 ...

日曜日の午後、５か所で「青空対話集会」を開催しました。雨模様で肌寒い中、大勢の皆さんにお出かけいただきました。 弁士は、杉尾秀哉参議院議員と「竹村なおこ」さんと私です。杉尾さんからは開会中の国会の予算委員会の様子など生々しい国政報告がありました。私からは、４期１６年にわたるご支援にお礼を述べつつ、「県政を身近に」の初心を忘れず報告活動等を行ってきたこと、運転免許センターを例に地域間格差の是正に一つ一つ取り組んできたことなど県政報告を行いました。そして、やり残したことも含め「竹村なおこ」さんに思いを引き継いでもらい、後援会長として二人三脚で地域のために取り組みたいと申し上げました。「竹村なおこ」さんからは、自己紹介や県政に挑む決意など率直に訴えました。２か所で ...

NHK『SONGS』が ”中島みゆき” を特集。 彼女のファンとしては 見逃せない。 数々の名曲があり 圧倒的な存在感を放ち続ける。 その曲は 時代 地上の星 ヘッドライトテールライト 悪女 空と君とのあいだに 地上の星 ファイト！ 糸・・・等々 彼女が作詞・作曲する楽曲たちは、 ときが流れても色褪せることなく、 人の心にそっと寄り添う。 中でも”ヘッドライト・テールライト” 人生に行き詰まったら 中島みゆきを聴けばいい、 歌詞の中の ”旅はまだ終わらない” ・・ ・・深い！！ 元気をもらえる！ 大好きだった『プロジェクトX〜挑戦者たち〜』。 この番組のテーマMがこの曲。 数々の職人たちの頑張りを 思い出す。 彼女の歌詞の世界は 奥深いものがあり 現代の偉大な詩人だ。 新曲「倶（とも）に」も いい〜? ヘッドライト・テ ...

「今入れた薪、消毒臭いみたいな匂いがする。」 確かにはっきりした、かなり強い匂いがします。 もちろん、それらしい心あたりはありません。 「そうか、ダンコウバイの木かもしれない。」 ストーブ脇の薪棚には、それとわかる、ダンゴウバイの丸太がありました。 黒っぽい細めの丸太です。 クロモジの仲間で、実や葉、材が檀香の香りがすることから、この名があるそうです。 そのダンコウバイ、もう花が咲いているかと、見に行きました。 だいぶ蕾が膨らんでいるものの、まだでした。 写真のように、川沿いのマンサクは黄色い花を、だいぶ以前からつけています。 考えてみれば、香木？を薪ストーブで焚いているから、贅沢な話です。

WBCのお仕事始まりました。昨日から宮崎。朝球場へ来るとグランド係の方々がお仕事をされていました。どんな大きな大会も、きらびやかなイベントも、全てこういう表に出ない方が陰で支えて下さっている。この方々の存在を忘れてはいけない。

今日はお天気が悪くなるみたいですね ちょっと早いんですがこんなお知らせが届きました クラフトフェア飯田が開催されます ５月２０日(土)と５月２１日(日) １０:００〜１７：００(雨天決行・荒天中止) 会場：杵原学校(飯田市竹佐377-1) 観覧料：５００円 クラフトエリアとフードエリアがあり 150組のクラフト作家が集い個性豊かな作品が あなたの暮らしを彩ります。 各店こだわりの焼き菓子やフードたち。 見た目でも、舌でも食を楽しみましょう。 とキャッチフレーズが付いています ぜひ春の一日を外で楽しみましょう (k)

今は身体を動かす作業があまりない。強いて挙げれば?部屋の掃除程度かな。 そろそろ野良作業をはじめ、少しは力仕事をしなければと思う次第。? 身体を動かしていないと、元来甘いもの好きなのでおやつの食べ過ぎで「ただ今増量継続中」になってしまう。? リンゴやナシの作業に従事するようになれば有酸素運動になり少しは身体を絞ることができるだろう。 そういう意味ではその時期が来るのを「一日千秋の思い」だ。 いや、今は春だから「一日千春の思い」かな。? お気に入りの曲 ? It Don't Mean a Thing - Louis Armstrong ? Duke Ellington? ビッグな組み合わせだ。? https://www.youtube.com/watch?v=5I32ft4Sse4

道の駅食堂【みき亭】では、春を告げる【ふき味噌ご飯セット600円】が始まりました。 フキ味噌単品50グラム150円で、お持ち帰りも出来ます。 みき亭＞＞＞ Instagram 桜の開花が早まる見込みの暖かさ。 酒屋横のフキノトウは・・・例年並だったわ。 ふっくら大きくなって、私の胃袋を楽しませてくださいな。 天気 曇り 昼から雨の予報 朝の最低気温-2度 最高気温６度 ライブカメラ＞＞＞ 路面チェック ?

手作りした コンニャクを 冷凍にしてました。 解凍して 水気をとり、 ゴマ油を引き、 めんつゆで味つけ。 コンニャクの 冷凍は不向きと 言われる。 ゴワゴワした食感を 楽しんじゃおうという 考えに頭をきり変えると、 冷凍にするのもアリです。

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