感環サンクスギビング。今年も感環米の新米が届きました。今年のサンクスギビングは村長宅の裏庭。子ども達てな森から拾ってきた木で火を起こし、昔ながらの羽釜でご飯を炊きます。それに感環畑から採れたサツマイモを入れた豚汁。そしてそれぞれが持ち寄った『ごはんのお供』でしっかりと新米を楽しみます。遠くに住むスタッフやハワイからの友人、新しいスタッフのフランス人に理事のオーストラリア人と今日も感環...

県民文化健康福祉委員会の県外調査の１日目でした。「山形大学医学部東日本重粒子センター」を視察しました。国内では７施設目で、治療施設をコンパクト化したことで初めて総合病院に併設することができました。（渡り廊下でつながっています）。昨年３月から治療開始し、今年１０月から本格稼働しています。 前段でセンター長ほかの先生方から、設置の経過や施設の概要をご説明いただきました。設置には約１５０億円かかり、ランニングコストも年１０億円（電気代だけで１億円）かかるそうですが、Ｘ線治療より負担が軽く、２年間生存率も高まり、短期治療向きとのことです。８種類のがんが保険対象となっており、３１４万円の医療費が高額療養費の範囲内で済むとのことです。このセンターでの治療を「普通の治療に ...

時々 無性に見たくなる番組、 ”吉田類の酒場放浪記” この番組 吉田さんで成り立っている好きな番組 中々 代役は考えられない。 ほっこりします。酔っていく様がたまらく みてて楽しい。 食べ方がお世辞にも上品とは言えない。 今回の居酒屋、自家製チャーシューに思わずビールを飲み干してしまう吉田さん。 実はマスター、中央市場の卸し部で働いていた経歴の持ち主。 長年培った目利きで旬の魚介を仕入れている。 全てのメニューが 美味しそう、 さて 吉田類の ”日本１００低山” という番組も 面白い。 お酒好きの彼は しっかり健康的な趣味もお持ち。 人間 バランスが大事！。。！

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遅ばせながら、ニワトリ達に与える用に柿の皮を貰ってきました。 一部はニワトリにそのまま与え、7割くらいはドラム缶に詰めて冬の間の餌にします。 そして牛たちにもおすそ分け むしゃむしゃ食べてくれます。 寒くなって青草が無くなってきたのでサイレージを与え始めましたが、全然食べてくれません。 初めて食べるものだからか、餌として認識していないのかもしれません。。。 番外編 今日はそばの穀物検査でした。 気になる収量は1.3トンちょっと。 2町分でなので反収は66kgくらい。反80?100kgくらいを目指していたので少し残念です。そんなに悪い気候じゃなかったのになぁ。。。 これでとりあえず6年契約のそば栽培は終了。 ひと段落です。

明日はガイドのご予約いただきました。 明後日は土木アルバイトで、木曜日はランチにきのこすき焼き満席パニック。 定休日はさんで土曜日ディナーはどうなるか想像もつかなあ満席パニック。 大丈夫かな、おれ。 しかし、そんな過酷な状況ですら、10月とは稼げる金が違う。 お食事・発送・きのこ販売の波状攻撃はもう望めないし、山へ行ってもきのこは集まらない。 霜が降りたり凍結したりで、活動時間も限られる。 そんな時期、パスタ出すには充分なきのこの仕込みはあっても、お客様は来ない。 この八方塞がり感は、9月に似てる。 んで、延べて１万以下の売り上げでは、9月と同じ轍を踏む。 だから、あれこれない頭をフル回転させるわけです。 何が、できるか？ 何をすべきか？ お客様が来てくださるなら、きのこのみなら ...

「あっ、聞いたことのある薪ストーブ屋さんだ。どこで聞いたかなあ」 「こっちが知らんだけで、知っていると言ってくれる人が、結構いる」 薪ストーブに関心のある人は、案外いると思います。 関心を持ちやすい、というか、反応しやすい人が多い、のかも知れません。 薪ストーブ好きは、とにかく薪ストーブ大好きなのでしょう。 新城で薪ストーブを作っているお店、工場のようでした。 とっても大きな薪ストーブも、稼働中でした。 「家中を暖められる」 けど、どうやってここまで持ってきて、降ろしたのか。 見るからに、重そうでした。 薪ストーブ、燃料高騰の折です。 ありがたいですよ。 それに、薪は石油や石炭などと違って、再生可能エネルギーです。 年寄りには、適度すぎるくらいの運動も、できますよ。 なんて、 ...

暦の上で 今日は ”立冬”。 今朝も 氷点下の寒い朝。 霜がおりて 氷が張った。 新野の大銀杏も 色ずいて 黄金の眺め！ 大村湖の紅葉も 一段と進んで 湖面に映った紅葉も キレイダ〜。 新野から飯田に向けたR151号線沿いも 紅葉のモミジやいろいろ色ずいた木で 紅葉街道になっている。 いいね〜 トマトかたずけ作業も 後半戦。 農作業で 大汗後 温泉へ向かう。。。 かたずけ仕事で 肩を痛めてしまった。 年甲斐もなく 無理してしまう・・ ゆったり浸かる露天風呂、 傷みが少し和らぐ〜?

毎年大人気！ 井筒ワイン生ぶどう酒が入荷しました！！ 加熱殺菌していないため酵母が残りシュワシュワ。 ワイナリータンクそのままの味。 甘いけれども酸がキリッとしていて食事にも合います。 口当たりが良くゴクゴク飲め・・・後でドカンと酔いが回ってフラフラに。 わかっていても、私が毎年繰り返してしまう失敗。 酵母の力なのか味が落ちないので、1週間かけてゆっくり飲むのもオススメです。 アルコール分は12.5度。 残念なことに値上げされました。 720ml 1,833円（税込価格） 今ならシュワシュワ、来年まで寝かせればフレッシュで落ち着いた味になります。 在庫は多めにありますが、お取り置き希望の方は早めに連絡してください。 電話は10時から17時 ☆0265-48-1131 メールで ☆kakumatu@mx2.avis.ne.jp LINEで ☆ 友達追加してメッセ ...

おはようございます???? 身内の葬儀に 娘ちゃんと行ってきました。 95歳 心臓の大動脈破裂で あっという間だったそうです。 数年前から介護状態でしたので 姿を見かける事もなかったのですが それまでは大鹿村の実家へ行くと 必ず寄るので 娘ちゃん共々 本当にお世話になりました。 年を重ねて行っても とても綺麗で上品な方でした。 今頃は先に旅立たれたご主人と再会し また幸せに暮らしていると 思います。 これからはずっと一緒に… ご冥福をお祈りいたします。 ???????????????????????????????????????????????????? 二週間ぶりの大鹿村は 紅葉が見頃を迎えていました???? 帰りに寄った道の駅からの紅葉???? ものすごく綺麗だったのですが すでに日が暮れ初めていて 綺麗さが伝わらないかもです???? 今年は黄色がとても目立つ気がします。 まだ ...