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我が家の定番のアサメシ。。。。 ご飯に 具沢山の味噌汁。 所謂 ”一汁一菜” 時々 ヒルメシもこのパターン、 簡単で失敗はないし栄養価充分、そして飽きない。 更に卵１つがあれば”卵かけご飯”で なお旨い。 野菜は ほぼ自給してるので 野菜在庫多くしかも多品種。 若い頃は 具沢山の味噌汁は苦手だったが 今は違う。 一汁一菜・・・道元の典座教訓の中の教えであって、 自分の知る範囲では、玄米粥、一皿のお菜と漬物。 昔 読んだ料理研究家の”土井 善晴” の本、 ”一汁一菜でよいという提案” 外食と区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という 「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家。 読んだとき ”目からウロコ”状態！！ ところで 毎日 収穫し続けれた我が家の多くの夏野菜 大量消費ばかりを考えてたが 終 ...

今日はご年配の方の体操を中心にした自主講座がありました 椅子に座っての運動のあと、皆さんが始めたのが「かるた」 このかるた、飯田出身の菱田春草がテーマのその名も「春草かるた」 私も初めて実物を見ました 参加者の皆さんは「かるたなんて子供が小さい時以来だわ」などとお話ししつつ 読み札にまつわるいろいろなお話にも花が咲き、とても楽しそうにされていました なかなか遠くに旅行など行くことができなくても 家の中でできる楽しみをたくさん持っていたいものですね （N）

今日はご年配の方の体操を中心にした自主講座がありました 椅子に座っての運動のあと、皆さんが始めたのが「かるた」 このかるた、飯田出身の菱田春草がテーマのその名も「春草かるた」 私も初めて実物を見ました 参加者の皆さんは「かるたなんて子供が小さい時以来だわ」などとお話ししつつ 読み札にまつわるいろいろなお話にも花が咲き、とても楽しそうにされていました なかなか遠くに旅行など行くことができなくても 家の中でできる楽しみをたくさん持っていたいものですね （N）

何年か前にお出ししていました鮪の中落ち(トロ)を氷シメをして握ります?冷たい！からのジワァ～と口の中でとけて、幸せな瞬間?️昨晩お越しいただいたお客様も以前召し上がった事があったので、幻の握り～( ・∇・)と大変喜んでいただきました😍 金目鯛の昆布シメ炙り😆😆😆味見で握ってくれました～金目鯛の脂が程よく、香ばしい香りが鼻に抜けて、やみつきになる握りでした(*^^*)👍️ 昨晩の大将おまかせ握りコースで握りました? お知らせ～13日からの手作り豆腐丹波の黒豆枝豆を使ってお作りします🎵 お楽しみに～?️

午後から雨が止んだので、昨日できなかった米ぬか撒きです。 取りあえず作付けの予定がない畑へ。 米ぬかの分解は早く、比較的早く窒素分も抜けてしまうことがあるそうですが、まぁ土壌微生物を増やすためとかそういう感じの方向に動いてくれればいいなぁと思います。 スコップで ドバっと適当に 子供も手伝ってくれました。 さて、土が乾いてきたらトラクターで起こそうと思います。

スタンドのアンドー君に「赤い車、似合ってますよ。」 ヨシロウさんの奥さんに「あなたはいつ見ても若いわね。」 朝から褒められて上機嫌な連休最終日は雨。 幻の果物『ポポー』を頂きました。 熟してから3日と保たないのでなかなか出回らないとのこと。 この時期、南信州駒ヶ根市で販売されているそうです。 マンゴーのようなバナナのような・・・ネットリしていて香りはトロピカル。 栄養満点だそうです。 種を取ったらグチャグチャになってしまったので、ヨーグルトをかけて食べました。

10月１２日は、当店の誕生日です。 おかげさまで、９周年となります。 昨年同様、ディナーはご祝儀制の営業をしたいと思います。 たぶん、きのこ鍋わかしといて、あとはあるもの尽くしな営業となります。 ９周年にちなんで、お一人９００円以上投げ銭箱に入れてくださればと思います。 来れる方居ましたら、是非当店ね９周年を祝に来てください！ もう何が起きてる間で、何が寝て見てる夢なのかわからなくなりつつありますが、おかげさまで明日をもって先月の売り上げを上回る事が確定致しました、 これは昨日の収穫。 僕が採れないオオムラサキアンズタケを、例年通りHさまが採って来てくださりました。 昨日の収穫はぜんぶなくなり 今朝も4時半起きで頑張りました。 ご予約が入らず不安です。 先のご予約お待ち致しており ...

眠りのニュース特別編 「寝方と寝具」 ブログをご覧いただきありがとうございます 又、ライン登録のお客様へ 眠りのあれこれを 解りやすく解説している サイトを見つけました 「ねむけん」 女性二人で立ち上げた サイトのようです 眠りについて 女性ならではの視点から 様々な角度で細かく 解説しています 皆様にもご紹介しますので ご参考になれば幸いです 今回は仰向きや横向き、うつ伏せ などの寝方と寝具（枕と敷マット） についてのサイト から引用しています 但し一部メーカーとの コラボページがありますので そこはカットしました また当店の考えと異なるところは 修正させていただきました ではご覧ください

三連休の最後日は 朝から雨、 時間たっぷりの農業OFF日。 昼間っから 映画を楽しんだ。 妙なタイトルの映画、 ”ツレがうつになりまして。” を鑑賞。 夫（ツレ）がうつ病になったことをきっかけに、 共に成長していく夫婦のきずなを描いたストーリー。 ハートウオーミングな感動を与えてくれる いい映画！ いい話しだった?。 頑張らなくってイインダ? そう思うと とっても気分が楽に！ 今の時代 誰もがなりうる病気である ”うつ病”。 頑張り過ぎない、焦らない と同時に 夫婦が支えあって生きる大事さをあらためて実感。 11年前公開のこの映画 ベストセラーコミックの 映画化で 堺雅人、宮?あおい共演。 映画『ツレがうつになりまして。』予告編 https://youtu.be/CKw7QFw2ZzM