本日のランチはタケノコ筑前煮をソーメンにかけて温かいソーメンを頂きました わざわざつゆを作る必要もなく、とっても美味しく食べられました もう少し暑くなったら冷たいソーメンになるでしょう

昨日の朝は、マイナス1℃、デッキは白くなっていました。 おかげで、ウドは萎れ、ワラビも黒っぽくなってしまいました。 数日は、ワラビ狩りも無理でしょう。 もっとも、村の中心部は、ここより少し標高が低いので、大丈夫かもしれません。 同じ標高であっても、場所によって霜の程度が異なるほどです。 ビニールハウスの苗たちには、中のトンネルに、二重にビニールやら、不織布やらを張りました。 でも、数日経ってみないと、わかりません。 心配です。 今年は暖かい日が早く来たので、4月下旬に苗を植え付けてしまいました。 やはり、連休明けが正解のようです。

先日、高森町のコンビニで買い物をしたら電子マネーの残高が少なかったので、入金（チャージ）した後支払いを済ませた。 手続きは機械に命令されてその通りに実行するだけ。つまり言われるがままなのだ。 その手続きに気をとられていたせいか、何気なく店員さんからレシート受け取ってしまった。 通常、レシートの内容をその場で確認することはないので入金手続き云々のことではないかもしれないが........。 翌日、たまたまレシートがポケットにあったので見てみると、日付と時間帯は同じなんだけど買った商品と全然違うやないか。? タバコ、ハイボール、ハンバーグ、酒のつまみ等、何だこれ？こんなの買うてないで????。? パソコンで電子マネーの履歴を確認すると支払った額は間違いなかったので、定員さんのうっかりミス ...

今日はみどりの日で祭日で好天気に恵まれました このブログでも何回かご紹介している丘のまちテント市も開かれています 親子連れの方やご旅行かなと思われる方など りんご並木も人の動きが活発になってきたように感じます 出勤途中の郵便局にはプレミアム食事券販売終了のお知らせもありました まだまだ新型コロナウイルスに対しては油断のできない状況ではありますが そんな中でも楽しみを見つけて心身ともに健やかな日々を過ごしたいものですね （N）

今日はみどりの日で祭日で好天気に恵まれました このブログでも何回かご紹介している丘のまちテント市も開かれています 親子連れの方やご旅行かなと思われる方など りんご並木も人の動きが活発になってきたように感じます 出勤途中の郵便局にはプレミアム食事券販売終了のお知らせもありました まだまだ新型コロナウイルスに対しては油断のできない状況ではありますが そんな中でも楽しみを見つけて心身ともに健やかな日々を過ごしたいものですね （N）

長らくお世話になったこの看板を下ろし、店名新たにより実情にあり、かつ、僕の想いを乗せた店名にて再出発します。 cafeと付けたのは料理に自信がなく、なんとか料理とか名乗るのはおこがましいと思っていたからで、sue is fineにはもはやなんの意味もありません。 しかし、cafe sue is fineとして、透明人間の様に自分を押し殺して営業を続ける中で、やっと自分なりのやり方を見つけた気がしていて、移転とかする前に、きちんと勝負に出たいのです。 今日からw当店は実質「料理 畔」となりました。 畔 は、もともとはもうなくなったおばさんの「あー川畔（かわくろ）」の建物な、って言葉からなんで、くろ、と読むのが良い気もしますが、あぜ、はん、ほとり、好きに読んで（呼んで）ください。 尚、現状ご予約いただいてるお客様 ...

快眠アトリエ【眠りのニュース】 リビングや キッチンの 蛍光灯を、 白熱灯色の 蛍光灯や、 LED電球に替える 手もあります。 白熱灯色の蛍光灯は 赤い波長の光で、 白熱灯より 消費電力も エコなので、 一考の価値が あります。

コーヒーを飲むと頭が痛くなっていたアッシ。 カップ半分も飲むとギブアップ。 そんな私に友人が貸し出したのがコーヒー豆の焙煎機。 やってみた。 飲める。 ミルサーではなく、コーヒーグラインダーで豆をひくと、さらに美味くなる、と聞き、これ、購入。 やってみた。 見た目、コーヒーの液体自体が澄んでいるのがわかる。 飲み心地、更にまろやか。 頭、ぜんぜん痛くならない。

今朝も気温０℃、霜が降りる気温、 しかし 日中は暑くなる予想、気温差は絶大。 慌ただしくトンネルを外し ４０分間の苗への散水時間。 帰宅して ゆったり ”紅茶タイム” さて 今日は ”みどりの日” この日は 自然に親しみ その恩恵に感謝し 豊かな心をはぐくむ日・・・ということらしい。 農業生産者はGWを楽しめないが 自然を楽しむ余裕だけはある。 さて 好きな番組の１つ。 ”ポツンと一軒家” 今回も懲りずに録画視聴で楽しんでる。 いつものシーン山道を抜けると、開けた土地に 一軒家がある。 今回は ６０代の夫婦と９０代の両親の二世帯が暮らすその家。 ７ヘクタールもの広大な山を代々管理しているという！ そこには生業の為の すごい機会が一杯ありそれも現役。 なるほと 昔の人の知恵に 感服。 ところで 山里に住む ...

昼間天気で夜になると曇ったり 曇ってて夜に雲がとれたり おまくいかないこの頃の天気 ゴールデンウイークはきれいな星空期待したいです。