11月に入って、天竜峡周辺の果樹園では「りんご狩り」のお客様でごった返す。 天竜川の河岸段丘の植えられたりんごの樹には赤い実がたわわにつき、その実を家族連れでとっている姿はこの時期の風物詩ともいえる。 この時期のりんごは晩生種の「ふじ」である。 「ふじ」は世界で一番栽培されている品種である。 何十種類とあるりんごの種類の中でやはり一番美味いとわたしが感じるのは この「ふじ」である。 中心部の果肉が熟し、いわゆる「蜜入り」状態になった「ふじ」を 食べると自然と顔がほころぶ。 美味い物を食べるのは本当に幸せだ。 昨年の冬から肥料を与え、春先には受粉作業、そして樹の病気との闘い。 園主の方々は一年中ほとんど休む暇もなく、作業にいそしむ。 実りの秋のころに大きな台風が来ればその努力も ...