寒い夜のユウメシ。 絶品? ”牡蠣鍋” 森のみるく森のみるく・・・ 朝採りの新鮮野菜を加えて。 青梗菜、飯田菜。長ネギ、カブ ナメコ 豆腐 ・・ 今日の３K農作業へのご褒美！ さて 牡蠣を美味しくいただくコツ・・・ ネットで調べてみると 牡蠣を茹でる時にポイントは、 必ず湯が沸騰してから牡蠣を鍋に投入する。 牡蠣のおすすめの茹で時間は、 湯を沸かし沸騰した状態で3分?5分程度らしい。

夏にリビングのリフォームが終わりましたが、 暑い間はリビングのドアは常に開けっ放しでした。 しかし、寒くなって以降は、さすがにリビングのドアを閉めています。 これがリフォーム前の戸。（壁がすすで汚すぎる） これが新しくなったリビングの引き戸。 素敵なんだけど、今までのドアよりも重くなりました。 すると困ったことが起きるのです。 カオが自分でドアを開けられない、という困り事が。 リフォーム前の引き戸は軽くて、カオは自分で開けて入ってきていました。（閉めてはくれなかったけど…） 新しいドアも開けようと何度もチャレンジしていましたが、やっぱり無理でした。 誰もいなかったら、リビングに入れないカオ。 これからどんどん寒くなるし、ご飯はリビングに置いてあるのに、 自分で入ってこられな ...

初雪が、昨夜のうちに積もりました。 今朝見ると、デッキは5センチ近くに、なっていました。 と言っても、村道には積もってはいませんでした。 遠くの国道には、道路事務所の黄色い車が、動いているのを見かけました。 たぶん、標高1160メートルの平谷峠あたりは、凍ったことでしょう。 こんな日もあるので、これからは冬用タイヤが必須です。 それにしても、今日は日曜日。 相変わらず、週末は悪天候、が続く感じです。

秋になりました。と思ったら次の日は冬でした。気候変動の影響か、春と秋が短くなった気がする。地球はどうなって行くのか？人間（特に大人）は何をすべきなのか。そこを今問われているのだと思う。やれる事を、やれる時に、やれる場所で。それに尽きる。

今日はクレーで作るシャカシャカオーナメント講座です 自主講座なので先生のお知り合いが参加者です 何回か実践している方々なのでどんどん進めていきます まず好きな材料を選びます 粘土を型抜きして好きな模様を考えます 好きなデザインになったら糊付けしていきます さあ皆さんの作品ができましたよ 同じ型を抜いても全然違う作品になりました リボンをつけて出来上がり 細かな作業なのでみんなしずーかになって 真剣そのもの 素晴らしい作品が出来上がりお土産になって楽しかったですね (k)

昨日の雪がまだ残るトマトハウス 今朝は 雲1つない晴天。 寒いが 農作業日和。 今日は かたずけ作業の最後半。 マルチをはぐ作業だ。 トマトの残差の細かい埃が舞い上がる。 作業を終えて 廃却マルチは 肥料袋２５袋分。 さて 露地野菜を一部収穫。 青梗菜、カブ、サラダ菜、飯田菜・・・ 沢山の野菜消費に 今夜も 鍋料理が続く・・・・

最初に道路情報。 日中の最高気温予想は9度なので・・・ 国道153号線は凍結の心配はなさそうです。 ただし、峠道や日陰はご注意ください。 ライブカメラ＞＞＞ 道路情報 今日のひまわりの湯、少しだけ残る紅葉と雪見風呂が楽しめます。 ひまわりの湯＞＞＞ WEBサイト

学校で出てくるような 丸くて細長いパン。 ２つに割って 朝食を作ってみました。 具材は、自家製の白菜、 ツナ、マヨネーズ、 ケチャップ、チーズ。

「積もる雪じゃない！！」なんて、たかをくくっていたのですが、白くなっちゃいました。奥様が出かけなきゃいけないと言うので、慌てて１台だけタイヤ交換をする始末。一時は風と雪で吹雪状態です。まあこの時期の雪ですからすぐに消えるはずですが、何があるか判らない冬に成りそうです。どうぞ風邪などひかぬよう、ご自愛ください。

知立市三河スローフード蔵らさんの収穫祭イベントにてきのこ販売、きのこ豚汁の出店の為来ています。 雪の中 良いチャナメツムタケ ムキタケはこれからといったところ、まずいな 下山前に新規ナメコ、泣きそう フユヤマタケ シモフリヌメリガサ なんとか１７パック作りました。 足をお運びいただくのと違い、出張販売、すこしいつもより高めに値をつけます。 非常に苦労しましたし、ガソリン代、発送の送料みたいなものと思っていただければ。 多種のきのこがたくさん入ったきのこ鍋は昨日で最後になると思います。 オオツガタケ・ハタケシメジ・シイタケ・クリタケ・ムキタケ・チャナメツムタケ・アミタケ・キヌメリガサ・ナメコあたりが入りました。 夜豚汁沸かして冷却の間すこし仮眠。 今安城のコロナで、朝風呂入って ...