昨日は 沖縄の”慰霊の日” TVでは 沖縄の”平和の礎.（「いしずえ）”で 手を合わす人たちの姿を伝えている・・・。 最後の激戦地となった糸満市の平和祈念公園では 朝早くから遺族などが平和への祈りをささげてる。 その状況を観る我々は。。。。 今も ウクライナで 同じような状況が続く現実がある 昭和20年の沖縄戦では、激しい地上戦の末、 20万人以上が亡くなり県民の4人に1人が命を落とした。 旧日本軍に動員され、戦後、平和の尊さを 訴えてきた元学徒も相次いで亡くなっている。 自分も１０年以上前 サラリーマン退職年に 初めて沖縄、平和の礎を訪ねた、 本来の目的は 沖縄マラソン参加の為。 レンタカーを使って 平和祈念公園、平和の礎を含め 沖縄の各地を訪ねた。 今 思えば 訪ねておいてよかったなー・・と。 貴重 ...

飯田市役所で見かけた看板です 昨日はエコハウスでも久しぶりにお料理のエコカフェが行われましたが 食生活は一年を通しても一生を考えてもとても大切なものです この時期、飯田地区では新鮮な野菜が沢山とれます 地元でとれた旬の野菜を食べて身体の中から元気になりましょう （N）

さんさんファームの果樹園に 「この付近に「 アカモズ 」という絶滅が心配される大変希少な鳥が巣を作り子育てをしています。大切な巣ですのでこのまま見守ってください。」と書かれたメモが残されていました。 どこに巣があるかよくわかるものですね。 親鳥の観察から巣の位置がわかるのでしょうか。 この果樹園の摘果作業がこれからなので、大丈夫かなあと心配しています。

「ぜいたくなアウトドアで非日常的体験を グランピング特集」 新聞に折り込まれてくる「週刊いいだ」を何気なく開いたら、そんな記事がありました。 それも、なんと売木村に、２つも施設があるそうです。 「ステラ スノー キャンピア 南信州」は、村のほぼ南端に近い所です。 以前に、計画が進められていると、聞いたことはありました。 けれども、わが家はと言うと、村の北のはずれになります。 南のほうに行くことは、まずありません。 今回の記事で、どんなものか様子がわかりました． 高級旅館やホテルほどの部屋で、部屋から出ると自然の中、と言うことでしょうか。 この歳では勇気がいるけれど、でも楽しそうに思いました。 「グランパーク森の宿」は、旅館遊星館の施設とわかりました。 そう言えば、こまどりの湯に ...

ナシはいろんな箇所に果実を成らせる。教科書通りでは、留め金を手前にして反対側をすぼめて留め金をを左右にクルッと回して被せるのだが、果実の横や奥側に障害物（葉っぱの軸、枝、鉄線etc.）があると基本通りにいかない。? 留め金を手前にするか、奥にするか悩むことが多い。下の写真の場合、留め金を手前に置くと反対側をすぼめることができない。この場合、留め金を奥にして指で押さえながら手前側をすぼめていき最後に留め金をクルッと回して被せるやり方を僕は選択している。? 無理やり留め金を回すとしばらくしてポトリと落ちてしまう。? 低い姿勢を強いられたり、実の向きに合わせて身体を傾けなければならないとか実に悩ましい作業だ。? いろんなケースと遭遇しながら経験値を積み上げていくしか方法はない。 ...

梅雨空も 雨はやんだ今朝、 玄関先の サボテンに赤く大きな花が咲いた。 隣の向日葵より圧倒的な存在感！ しばらく 楽しめそう。 さて 今日の農作業はトマトの誘引、脇芽取り。 ラジオを聞きながら たっぷり3時間。 トマト2個を初収穫！！嬉しい。 ユウメシは・・・ サバの味噌煮、レバニラ炒め・・・ 映画を観ながらいただくことに。 好きな俳優の1人ジョン・ウェインの西部劇。 ”リオ・ロボ” 。 ゆったりした勧善懲悪的な西部劇。 強く逞しいｱﾒﾘｶの体現そのものだったｼﾞｮﾝ･ｳｪｲﾝ｡ さすがに老いは隠せない｡ オープニングのギターの調べ。素敵な曲だな?♪ Rio Lobo 1970 https://youtu.be/e-j1KvsRGA4

精油を、日常生活で 活用されている方は、どれくらいいらっしゃるのかな？ CHAKAのナチュラルテラピーでは、フランス ゼフィール社の精油、アロマ雑貨をメインにご紹介して、 １８年以上になります。 ここ４年ほどは、業務用容量のものをメインにストックして、小分け提供スタイルが定着してきました。 ヘビーユーザーさん向けの、常用精油を常時ストックしています。 このスタイルの最大のメリットは、精油が新鮮に、大きい容量での提供できることです。 かんたん！ 精油のお勧め活用！ お掃除に！ ・ティッシュペーパーに、精油を３滴くらい染み込ませて、まずは掃除機に吸い込む！ 排気から、精油が香り、リフレッシュ！ 柑橘系、ミント系お勧めです＾＾ ・重曹を小さじ１杯くらい混ぜた洗面器の水に、精油を３滴 ...

今日はコロナで中止になっていた料理教室です 台所が喜んでいます 雑穀と野菜が主役のスープを作ってみよう！がテーマです まず参加者の自己紹介から始まりました その後つぶつぶってなあになどのミニ講座 雑穀には色々な栄養がバランスよく含まれている 講師の方も具合が悪い時があったけれど つぶつぶを取り入れて元気になったとの事 さあスープづくりをいたしましょう ひえを洗い野菜を切って煮る最後に塩を入れる ひえと野菜のスープに雑穀ご飯、ズッキーニと高野豆腐 ひじきの味噌和え、などなど 皆さんとっても美味しくてきれいに食べていました 未来食つぶつぶでキッチンから始める私革新 生きる力がつく 先生の料理を見て覚える 皆さん雑穀料理で元気になりましょうね (k)

JUGEMテーマ： 地域/ローカル 飯田弁 「しりっぽた」 「けつっぺた」

今週末のイチオシ情報です！！ 見慣れたラベルだけど・・・・ この信濃鶴・頑卓は今までと違う！！（多分こらからもない） 今シーズンの信濃鶴は米不足のため出荷量が少ないのは以前にお話した通り。 今回入荷した純米吟醸・頑卓は精米歩合55％のモノ。 前回入荷して大好評で売り切れてしまった49％精米の大吟醸・名田造。 その名田造がこの頑卓にブレンドされているのです。 ↓↓↓↓ それも『相当量』って話 ↓↓↓↓ ラムネジュースみたいにフレッシュで、甘口なんだろうけどフワッと切れ味が良く・・・グイグイ飲めちゃう危険なブレンドになっています。 1.8L 3,110円 / 720ml 1,852円 （税込価格） 予約優先でお取り置きしますのでお知らせください。 まつのや酒店 LINEからのメッセージ もお待ちしてます。 友達追加してね ↓↓ ...