苦しい時こそ。 当事者以外には伝わらないかもだけど、今日はそれだけ。 良いいちにちだった。

快眠アトリエ【眠りのニュース】 続き 噛むと言う行動を する時、 指令を発するのは 「脳」です。 逆に噛むことで 三叉神経から「脳」に 刺激が伝わります。 そこで大人や老人でも よく噛んで 記憶力を良くしよう。 などと 言われるように なりました。 続く

今夜は豚肉のコーラ煮。 鍋にコーラと豚肉と塩と醤油と生姜をいれ、薪ストーブに置いて、ほったらかし。 あとは薪ストーブがやってくれる。 たまに鍋の蓋をあけて様子見。 美味そうにできてる。

今朝の外気温は、マイナス9℃。 素晴らしい青空でしたが、そのぶん冷えたのでしょう。 午前中こそ外で作業をしました。 菌床堆肥を運んで畑に入れたり、伐採枝を引きずっていって、片付けたりです。 そうそう、80センチの薪材を半分にして、薪棚に積んだりもしました。 でも、午後になって風がますます強くなってきて…。 とにかく冷たい風でした。 というわけで、早々に家の中に逃げ込んで、終了でした。 話は変わって、花の谷のブルーベリージャムです。 さとふるのふるさと納税お礼品リストで、ただいま「受付外」となっています。 在庫が残り少なくなってきたからです。 ふるさと館やこまどりの湯には、まだ置いてあります。 7月になって、新しく実が採れるようになったら、再開の予定です。 上の写真はというと、ふる ...

今年初の感環に向けて準備が出来た。地元の木工作家Aさんが削り出してくれた地元の山で育った木。伐採され、朽ちるのを待っていた木が、使える道具となって子ども達の活動を支える。このサイクルがいい。偶然お知り合いとなったAさん、実は昔息子さんと感環ハロウィンに来てくれた事があったらしい。改めて素敵なご縁をいただいた。ありがたい事だ。

今年も活躍するであろう裏庭キャンプ場。そんな裏庭の焚き火台に今年初の火入れ。今日は新潟のラーメンとスタッフノブが釣り、さばき、揚げてくれたアジとワカサギのフライ。美味しい。今年も裏庭キャンプ場オープンです。

いよいよ今日から初競り仕込みスタート 豊洲市場まぐろ競り価格大間の鮪3600万円台となったようですね😆😆凄い?️ さあ～今年はどんな年になるのかな～￣(=∵=)￣うさぎの様にピョンピョン軽やかに前進していきたいです👍️ 吉村も今日から仕込みスタート明日1月6日(金)からお寿司スタートします🍣今年は開店３０周年となります！気を引き締め 初心を忘れず感謝の気持ちを持って仕事を頑張って行きます。 ２月3日(金)恵方巻御予約スタートです＼(^o^)／ お待ちしております😊

ここは 静岡県袋井市の ”風見の丘プール”。 １年ぶりに訪ねた。 正月の間 毎日の飽食で栄養を取りすぎ 体重増えて かなりの運動不足気味に。 危機感から プールエクササイズへ。 コロナ禍で プールはずーと控えていた、久々だ。 思いっきり体を動かして 泳ぐ。 しかし かなりのブランクで バタフライ等 腕が回らず泳ぎがぎこちない、 周りから見ると溺れてる風（笑） でも 久々に体を動かし ダイエットできた感あり、 気分リフレッシュに。 さて 早めのユウメシは・・・・ シンプルに ”カレーライス” 久々だから 旨〜い?

年頭の役割分担で、コーヒーサービスは僕の担当とした。? 豆をミルで挽いたあと、粉をフィルターに移し替えてドリップするのだが、基本はペーパーフィルターを使用する。 ３種類のフィルターがあるが、紙以外のフィルターは目が粗いので飲み終わったあとカップの底に粉が残ってしまうのが嫌だね。? 金属性のゴールドフィルター…?「コーヒーオイル、アロマを多く抽出できるため、コーヒー本来の香りや旨味を引き出すことができ、プロのテイスターも使用している」のうたい文句だが、肥えた舌を持ってないのでよく分からん。 付属のペーパーレスフィルター…上のフィルターがあるから使うことはない。 紙以外のフィルターは手間がかからず、繰り返し使えるので便利だが、粉をそのまま捨てると流し台が詰まるので家内から ...

飯田市を代表するスポットの一つであるりんご並木 今年２０２３年、そのりんご並木は７０周年を迎えます りんご並木と言えば飯田東中学校の生徒さん達が維持管理のために 草取りをはじめとして様々なことを行っていますが 年々生徒数が減少していく中での管理は大変なことも多いかと思います そんなりんご並木に面しているエコハウスで、今朝玄関前の道路を掃除をしていたら たばこの吸い殻のゴミが沢山目につき大変残念に思いました 煙草を吸われる皆さんはマナーを守って 地域の大切なりんご並木を守っている中学生に恥ずかしくない行動をしてほしいですね （N）