ご近所さんから ”ワラビ”のお裾分け。 道の駅等では4月から並んでおり ワラビの旬は春から初夏。 数ある山菜の中でも特に 長期間採取が可能なもののひとつ。 遅く芽吹いたものであれば7月くらいでも採ることができる。 早速 下処理の ”あく抜き”。 よく洗って 灰をまぶし 熱湯をかけ一晩寝かせるた。 今日は 手っ取り早く ”和え物”にしていただく。 やはり旬のものが一番、 主食は 久々の ”雑煮”。 餅 も ワラビも 旨〜〜い！

今日は朝から雨降りです こういうお天気の時当たり前のように使うのが傘ですね こちらはエコハウスの傘立て 少し調べてみたら「濡れぬ先の傘」ということわざがあり それは失敗しないように前もって準備することのたとえだとか 確かに出先で急に雨に降られた時など携帯用の傘を持っていると便利ですね ただ忘れ物としてよくあがるのも「傘」 エコハウスでも時々お忘れになる方がいらっしゃいます 傘を持ち歩く機会が多い昨今 どこかに忘れてこないよう気を付けたいものです （N）

本日、愛知・三重・福岡へ 送り出します＞＞＞ まつのやWEB 休日が雨だと残念・・・お客様が少ないので。 魅力的なお酒が入荷しています。 白馬錦 純米吟醸 雪中埋蔵 720ml 1,870円 雪の中で熟成されること3ヶ月。 昨シーズンは雪が少なく苦労したみたい。 コレを見ると飲みたくなるよ⇒ 白馬錦WEB 埋蔵＆掘り出し動画 ?

平谷純米ござねぶり送料無料でお届けしています＞＞＞ まつのやWEB ひと月前から放置してあったコレを飲んでみる。 常温保存が悪かったのか？それともこんな味なのか？？ 酸っぱいな。止めとくか。 確かに興味沸く飲料。 記憶力がホントに維持できるなら。 ゴールデンウィーク前、自宅にセールスが来て姑が宅配契約。 要介護3の彼女に、震える手でサインさせるってナシでしょ。 翌日電話でお断りしました。 不用品回収で貴金属を安く買い取る詐欺のニュースなんかも。 怖い。怖い。 昨日の夕焼け。 心が洗われます。

雨の量が多いです。すでに月に入って２回、水源の復旧工事に費やされています。今日も予報では結構降るような・・・。そんな心配をものともせず咲き誇るヤマアジサイ。登ってくる道筋にどんどんと増えて、今がしっかり見ごろになっております。もう一つ、やたらと元気が良いのがユキノシタ。春先に肉厚な葉っぱを天ぷらで頂くのが我が家の常なのです。「土地があっている」と言うか、自生の強さと言うか、とにかく元気なで...

リンゴの摘果作用が終わったあと畑に立ち寄ったら、アララ！タマネギがバタンバタンと倒れている。そろそろ収穫の時期だ。 時間も遅いので、とりあえず少しだけ収穫して帰ることにした。 話は変わって、一緒に作業をしている人はニンニクはほとんど葉っぱが枯れてダメだった。隣の農場のオバサンはジャガイモが全然ダメ?と言っていた。 ニンニクは栽培していないのでコメントできないが、ジャガイモは元気に育っているので良しとするか。? ところで、昨年栽培したヤマイモの畝からツルがニョキニョキ出ている。このまま放っておくとどうなるか試してみようかな。 お気に入りの曲 ? Hush-A-Bye - ?Peter, Paul and Mary https://www.youtube.com/watch?v=Ts8hzL27-1o ? ?

今朝はまずワラビ、次にきのこを見に行きました。 アミタケは３本。 まだはしりのはしり、ってとこかな。 次に破竹見に行きましたが、懸念通り裏年ですね。 20kgくらい採れる段階にあって、かき集めての7kg。 自分だけに出来る事なんて、少ないと思いますが、なるべくと何でもかんでも採ってみました。 ウド・イタドリはともかく、タラの若葉は初めて手を伸ばしてみました。 ウルイが採り頃。 覚えてるかな？ セリ・タチシオデ・タラ・サルトリイバラ・フキ・イタドリ・ウド・ツリガネニンジン・シャクの根、ラズベリーはカジかモミジか。 シャクの根は峨山って生薬になるらしく、陰干ししてみてます。 ヤマニンジンの名は伊達ではなく、白いニンジンみたい。 きのこは虫入りが酷く、見た目ほど量が集まりませんが、雨で続 ...

今 人生という山の下り方真っ最中・・・ 若いころは、体も頭も切れ味がいい。 テキパキと物事をこなしえた。 ところが 古希近くなると、その切れ味は 衰えてくる。 でも 様々な経験を積むことによって、 物事の判断材料が各段に増えその結果、 結論を急がなくなる。だから 客観的には 超スローライフ的生活となる。 ところで 「誰にも認められなくなる」「褒めてもらえなくなる」、 古希年齢になると いつの間にか・・そんなことに 気が付く。 年齢を重ねることによって 体力の衰えで できなくなることが 増えていくかもしれないが、 今までとは違った見え方で 楽しむことができる。 そう考えたら 人生この終盤も 悪くないな、と思えてくる。

全然大丈夫なのです。 だから、心配しないでコキ使ってください。 ご予約お待ち致しております。 やはり金曜は疲れてて、朝バイト明けに眠ってしまう。 来たばかりのドロ舟デ事故るわけにはいかない。 １０年、乗るつもりですから。 あ、そういや、ノロマ号パタったw エンジンかかんねーw 絶妙なタイミング。 そんなわけで牛乳配達が押して、なんと終わったの15時過ぎですが、山菜採って5kgも送っちゃうこのスキル。 素晴らしいですよね。 ね。 ね？ オニヒカゲワラビはまだ出て来てて、開き見れない。 さすが南方系。 んで、この赤コゴミはいろんなファクターからキヨタキシダだと思ってるものだけど、ちっこい。 今日のピーズは、眠る前に一発。 見失うとか言って 何か見てたっけ どいつの人生だ 誰のせいなんだ 夢の中のまま ...

花の谷の看板犬、コーギーのキュートは、去秋の初めに、手術を受けました。 甲状腺に腫瘍が見つかり、摘出してもらったのです。 手術後は、甲状腺ホルモンを補填する薬を、毎日2錠、飲ませてきました。 途中からは、血液検査の結果、1錠になりました。 そして、昨日のことです。 「この数値だったら、1日おきでもいいかもしれません。試しにやってみますか。」 お医者さんが言われました。 「わかりました。7月の初めには連れてきます。お願いします。」 お医者さんまで遠くて、けっこう時間がかかります。 前回、2ヶ月に1回の通院に、なりそうな感じでした。 でも、喜んで1ヶ月後に来ることにします。 腫瘍のせいで、右の甲状腺が大きくなりすぎて、左は萎縮しているとの事でした。 もしかして、左が復活、働き始めた…、 ...