妹夫婦からもらった 生冷凍タラバガニ。 半身の約１kg、 お値段はかなり のものだろう。 焼いてみました。

南信州に移住して果物を食べる頻度が多くなった。 それまでは年間を通してバナナが圧倒的に多く、四季の旬のものは１週間に１度食べる程度だった。ミカンだけは冬になるとほぼ毎日食べていたかな？ リンゴとかナシは通常ばら売り、もしくは小さなかごに３?５個程度で販売されていたが、南信州に来たら１箱いくらでよく販売されている。さすがに産地だなあと感心させられたものだ。? 毎年９月中旬から１１月末までパートとして果樹作業に従事しているが、その間ナシやリンゴのお裾分けを頂戴したり、箱買いしたりで２月までほぼ毎日果物を食べている。 こんな状況でもし滋賀に帰ったらどうなるんだろうね。? 「人恋しい」じゃなく「リンゴ恋しい」になるだろう。 来年はうさぎ跳びでスキップして幸せつかめるかな？その前 ...

久しぶりに 浜松の友人のトマト農家を訪問。 土耕栽培でな く先進型栽培の の”Dトレイ”方式のGさん（女性生産者） 10年前から始められた方で 販路は 直販とファーマーズマーケットに半々。 甘いトマトが評判で １?￥４００で売られている。 今回も いろいろ質問を受け乍ら 互いの状況を 確認しあった。 彼女は トマト栽培を始める１０年前に 私のハウスにきて 随分質問攻めにあった記憶。 その後10年、もう立派な経営で 今や 逆に教えを乞う状態に 立場は逆転（笑） ホント 逞しい限り。 今日も何人ものお客さんがトマトを 買いに来ていた評判のトマト屋。

今年もたくさんのお客様に大変お世話になりました。 本当にありがとうございました！ 出来る限り店を重視してきてダメだった昨年までから思いきってとにかく収入を求めた今年。 所得は大きく上がると思いますが、やはり本業が振るわないのはいけません。 そんなわけで、来年はもっと自分の限界値を上げて、店もバイトも両立出来る様にしたいと思います。 あわせてキャンプ稼働からの事業拡大へも進んで行きます。 応援よろしくお願い致します！ OFUSEで応援を送る 本日の牛乳配達を以て、年内のアルバイトは一段落、ここ数日忙しいなかにも精神的なups and downがあり、まるでrollercoasterでした。 悪い事は書きません。 しかし、自分が情けなく、はやく誰かを助けられる人間になりたいと思いました。 良い事は、スノーボードレッ ...

こんな仰々しい道具を持ち込んだのは… 樹齢が５０年を越えようかという柿の木の根元は太く、とても独りでは荷台まで積載できないと踏んでいたことから。 実際には所有者も手伝って下さり、使用せずに済む。 まずは第一弾として、大径部を搬入し 太さに分けて降ろす。 直に残る枝を積載に向かい… 出来るだけ載せるが、これ以上は無理と判断… 置き場に到着したところで午前の部は終了。 午後は枝全てと機器も併せて積載してギリギリ やはり果樹の枝は曲がりくねるため、余分な空隙が出来て嵩張る。 後の玉切りと選別も考え 樹種と形状別に分別して夕刻… いかんす まだ昨年の丸太があって割らねばならんというのに… 屋外でほぼ露天で在庫過多は、カミキリムシに穴だらけにされるほか、菌類による腐朽も ...

１２月２９日 年の瀬も押し迫った時期ではありますが、さんざん頭を悩ませたレガシーベンチの納品が完了しました。オリンピックの選手村で使われた県産材＝根羽村のスギ、天龍村のヒノキ、川上村のカラマツLVL（積層材）をリメイクして後世に残す目的で製作依頼されたレガシーベンチ。根羽杉製が３台、天龍村のヒノキ製が３台、川上村のカラマツLVL製が３台、そして３種類の木材を使ったMIXが３台の計１２台。...

快眠アトリエ【眠りのニュース】 続き ペレットをミキサーで 砕いて粉末で与えた 「噛まずに食べる マウス」には、 夜昼のメリハリが なくなりました。 活動期の睡眠量が 通常のマウスより 多くなり、 覚醒すべき時間に 活発に活動 しなくなったのです。 続く

今シーズン初スキー。 小海リエックス改めシャトレーゼスキーバレー小海。 １本目、プルークボーゲンで、慣らしてたら、レーサーの少年が追尾型ミサイルの様に突っ込んできた。 気づいたら30mくらい落ちて空見てた。 今シーズン１本で終わりかと思ったら背中の打撲で済んだ模様。 少年はひたすら謝っていたので、気にするなと許してやった。 背中が痛いので、昼飯を食べて早めに帰宅。 途中、高速道でハネ石によりフロントガラスが割れてしまった。 年末年始は、酒飲んで大人しくします。

愛知県の奥三河にある温泉。 ”東栄温泉” 山奥の静かなところにあり、 温泉に入りながら山の景色が楽しめる温泉。 ウィークデイだが 暮れも押し迫り客は多い。 温泉、暖まる〜 サウナにも 2回入り 汗を流す。 汗が出て 体が引き締まったような感じ〜 汗を流した後の炭酸飲料、 体中に染み渡る〜♪

食品などは手前から取るように言うけれど、どうしても賞味期限を確認し日付の遅いものを選択する気になる。? 売り手の気持とすれば期限の短いものは残したくないだろう、一方買い手とすれば少しでも長持ちするものを手にしたい。心理面からするとどうしても矛盾が生じる。? 28日にコンビニでプリンを買ったんだけど、プリンだから多少日持ちはするだろうと安易に手にしてしまった。 29日に食べようとしたら、「アレ、ひとつは昨日までやん」 確認しなかった僕が悪いのかも知れないが少し腹立たしさを覚えた。? こういうところにチェック機能というか管理面の善し悪しがある。? 賞味期限の短いものを残したくなければ、それに割引シールを張るなりすれば済むはず。? 割引シールを見れば、僕は値段と期限の葛藤に悩み、多分 ...