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昨日(17日)、竹村直子県議と私が呼びかけ人となり、『地方自治研究会』(仮称)を開催しました。上下伊那の市町村議員やそのOBの有志20人ほどに参加いただきました。 私からは、3年余のコロナ対策を振り返っても、地方議会の役割と責任を痛感している。年4回の定例会の前後に集まって情報交換し、住民生活向上の一助となればありがたいと趣旨を申し上げました。 参加者からは、おおむね賛同いただき、早速ざっくばらんに意見交換しました。各自治体の移住対策や協力隊の現状や課題について、不登校やフリースクール、子どもの居場所づくり等について、各議員の取り組みや思いを出し合いました。次回に向け、これらの課題についての県の施策を竹村県議に情報提供してもらうことにしました。
昨日今朝の朝食のご予約をいただき、張りきって臨みました。 6時くらいから山菜採り。 まずワラビ採って、それからキヨタキシダと思われるもの。 ミヤマシダと思われるものと比べてもともと小振りですが、ピークを過ぎてより小さい。 オニヒカゲワラビ。 相変わらず開きを見れず。 ワラビみたいに抜けば抜く程かもしれません。 あとシオデ数本。 今朝は友達ご夫妻だったので思い切り行かせてもらいました。 漬物も5種。 きゃらぶき、フキとらっきょうの梅酢漬け、ワラビ一本漬け、実山椒醤油漬け。 天然きのこ汁朝食に鹿スジ大根、プレノワール胸味噌漬け焼き、イワシクジラの赤身と尾の身、山菜おひたし。 おふたりで5000円になっちゃいましたが、通常はお客様のご希望にそってまいります。 朝食は早い時間に売り上 ...
梅雨 真っ只中だが 梅雨の語源の1つに 6月の「梅の実が熟す頃に降る雨」という意味で、 「梅雨(ばいう)」と呼んでいたという説。 さて 小梅で有名な ”竜峡小梅”、 収穫の旬は 5月下旬?6月上旬。 2年ぶりに久々に カリカリ小梅の梅干し作り。 梅干し効果は。。。 食欲促進 クエン酸で疲労回復、 エポキシリオニレシノールで整腸作用 オレアノール酸で血糖値抑制・・があるらしい。 このように梅干しはとっても栄養あるも 塩分が多い(塩分15~20%)。 だから 塩分8%くらいでかつおだしをきかせたものに。 減塩カリカリ小梅!
どうする家康 大河ドラマ館へ(浜松) 行ってきました。 どうする家康は、 毎週見ています。 大河ドラマ館 のすぐとなり、 浜松城にも。 見学のあとは、 静岡で有名な 炭焼きレストラン さわやかへ。 生焼けのハンバーグが 最高に美味しい。 その後は、 うなぎパイのファクトリーへ。 工場見学をすると、 小さなうなぎパイが 無料でもらえる。 写真のは、購入した 普通のうなぎパイ。
車中泊が多いです・・・道の駅信州平谷の朝。 雨の降らない週末は久しぶり。 酒屋もまあまあの忙しさです。 草を刈って近寄れるようになったブルーベリー木。 今年もカイガラムシが発生していました。 若干、毛虫も住みついています。 これからセッセと退治して、枝を弱らせないよう頑張ります!! ブルーベリーの収穫は7月中旬(昨年は7月15日でした) いっぱい色付くといいな。
明日から家のリフォームが始まります。 ので、この週末はリビング、台所、脱衣所、洗面を空っぽにしなくてはいけませんでした。 生活に直結している部屋を片付けるのは、やはりギリギリまで待って、一気にやらないといけないので、 とても大変。 溢れていた物たちは、仏間や納戸、衣装部屋に詰め込み、 リビングダイニングは、とりあえず客間を使います。 料理をどこでするのか問題は、これは母とひと悶着ありましたが、仏間と縁側でやります。カセットコンロで。 さて、空っぽにしたリビング。 このリビングの床を、3センチ厚さの無垢のヒノキのフローリングにします。 壁と天井は無垢のパイン材にし、内窓もつける。 今は合板のフローリングで、のりが所どころ剥がれてきてる。し、表面がベロベロとめくれてる部分も ...
昨日は、旧職場の同僚と長野県と岐阜県の県境にある野麦峠にネマガリダケを採りに行ってきた。 久々の山は、やっぱり落ち着くね。 美味しい空気、綺麗な水、素晴らしい景色、癒されました。 帰りに、そばを食べたけど、信州のそばは、やっぱり美味しいね。
今日は、ナシの作業は中断し、農園さんから先日行ったリンゴの摘果の見直しの依頼。一人の寂しい作業になった。? 摘果は4人のメンバーで行ったが、初心者もいたので農場の一部ををザーッと見直し、傷のあるもの、見た目に小さいもの、位置の悪いもの等を摘果するようにとのこと。? オットット、有るわ有るわこんな塊が。一つの枝でこれだから見直しを依頼されても仕方ないね。? 傾向として枝の一番下にこのような塊がある。おそらく上から見ただけで、腰をかがめて確認しなかったか、下に伸びた枝を上に持ち上げて確認しなかったからだろう。? 誰のせいでもなく、メンバーの仕事だったので手直し手直しだ。(と、ここではいい人になっているww)? お気に入りの曲 ? [Ghost] Riders in the Sky - Wylie & the Wild West ? この曲を思い浮か ...
ビニールハウスの西側で、ブルーベリーが色づいているのを、見つけました。 春に、なぜか真っ先に、花を咲かせた株です。 これまでは、花も実も、真っ先なんてことは、なかったと思います。 さっそく、5、6粒を摘んで、ヨーグルトとともに頂きました。 本当はもう何日かおいて、熟してからでしょうが、とても待つ気にはなれませんでした。 それほど酸っぱくはなくて、一年ぶりの味でした。 コーギー犬キュートにも、ヨーグルトに入れて、あげたようでした。 ところが、ブルーベリーだけ、床に落ちていたとか。 手のひらに乗せて差し出したら、やっと食べたそうです。 ブルーベリーのことを、忘れてしまっていたのでしょうか。 午後になって、毎年真っ先に色づく早生種ウェイマウスを、見てみました。 まだでした。 今日食 ...
快晴の日、農作業日和。 さて 玉ねぎが収穫タイミングを迎えた。 葉が倒れてから1週間後。 葉が倒れたあとも、玉ねぎの玉は生長するので、 すぐに収穫せずに大きくなるまで1週間ほど待つ。 昨年秋 苗を定植したものだが 今年は粒ぞろいよく うまくできた感じ。嬉しい!! 収獲し 小屋の天井にある網棚で 暫く乾燥させる。 これをしないと長期保存ができない。 乾燥させないと 中から腐ってしまう。 野菜で一番多く消費する玉ねぎ、 今年秋まで この収穫分で賄える。 収獲は 生産者にとって 強い満足感に浸れる時! さて ヒルメシは TKG(卵かけご飯) エノキも入れて旨いシンプルご飯。
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