昨日は久しぶりにまとまった睡眠をとりました。 ２０時頃から５時まで。 なんと９時間。 なんだか罪悪感があります。 昨夜は肌寒いくらいになりました。 そのおかげでしょうか チチタケが本格発生の兆し。 数カ所歩きましたが、雨なしなんで乾いた場所はダメでした。 上から順に、ウド、クズ、オオマツヨイグサのつぼみ。 花はそのものが美味しいものではありませんが、工夫して使ってみます。 山を歩く理由が出来るのは有り難いです。 本日はランチから、定食・ちたけそうめんあたりをメインに、パスタも少し出せます。 今さかんにハガツオが揚がってて、つい仕入れたくなってしまいますが、ご予約ないとこでアカカマス、マイワシ、オオカミウオと、高すぎない鮮魚仕入れをしました。 明日到着予定です。 着いてすぐなら ...

台湾の人形劇団『台北木偶劇団』がやって来ました。 南胡や笛などの生演奏はお祭りみたいに賑やか。 日本語の訳もあり、楽しい夜になりました。 子供たちが『平谷純米酒ござねぶり』をお土産に渡してくれましたよ。 私たちもハガキやパンフレットをもらいました。 人形を操作していた3人とパチリ。 おばさんニッコニコ！！

1週間ほどまえから、赤とんぼが飛ぶようになりました。 涼しいこの高原で体力をつけて、秋が近づいたら里へ降りていくのでしょう。 売木村では、お盆が過ぎには、めっきり涼しくなると言います。 8月の上旬には、農家はキャベツや白菜の種を蒔きます。 春蒔きのキャベツは、虫にやられて完敗でした。 秋蒔きは虫がいなくて、うまくいった記憶があります。 さて、蒔いたものでしょうか。 30年くらい前に、何の気まぐれか、石臼を購入しました。 上の石と下の石とをつなぐ芯棒が、折れていました。 もちろん承知の上で、庭にずっーと置きっぱなしにしていたのです。 ところが、その芯棒の折れた部分が、石にくっついて残っていることに、最近になって気がつきました。 そして、溶接してもらえば、良いかもしれないと、思いい ...

飯田下伊那の情報満載です。コンビニで手に入りますが、管理棟に一部置いておきますので、ご覧下さい。

”炊き込みご飯” 食欲が少し落ちた夏場に 少し食欲を増すメニューの１つ。 久々に炊く・・・ 紫蘇、キノコ、ニンジン、ゴボウ‥等 いろいろが入った ”五目炊き込みご飯” 紫蘇の香りが効いて 美味しい〜?

こういうのは僕がここで想定してる大切な読み手が望まない事かもしれません。 それに、言い訳は醜い。 けど、想いがお互い弾けてしまってる気がするので。 まず、たぶん僕が当初考えたみたいに、このブログで当店らしい集客が出来る。 これは、７年くらい前に諦めてます。 次に、じゃあ儲からなくて良いのか。 これは否です。 このブログには書きたくない事も書いて、媚びへつらって、色々とやって来ました。 しかし、悪い事もたくさん起こりました。 悪い事比率が多いのはプラットフォーム選びやリンクを誤ってるからです。 アメーバブログにしなよとご助言いただき、検討しましたが、その熱量はありません。 インターネットでの集客。 そもそも、疑問だし、したくない。 そのうえで、そうした事をしてくださるお客様。 ...

今朝も昨日と同じような夏空です。 カミナリも今のところはなさそう。 雨もまだ降ってないような、鳴り始めがいちばん怖い。 そう聞いたことがあるので、ハラハラドキドキ。 エネルギーが貯まって、発散してないからとか。 今日も来ませんように。 そう言えば、来週はUターン台風で雨の様です。 困ったものです。 花の谷は、その様子を見ながら閉園、と思っています。 さとふるの売木村ふるさと納税のことです。 「花の谷ブルーベリー狩り入場券3人分」を購入されて、まだ、来園されてない方。 有効期限が今年中になっていたとしても、来年、再来年も、有効です。 但し、いつまでやれることやら、なにかコロナのようなこともあるかもしれません。 なるべく早く来園されるようお勧めします。 なお、入園料とブルーベリージ ...

飯田駅が開業１００周年を迎えました！ それにともなって様々なイベントや展示が行われています 飯田は車社会と言われていますが せっかくのこの機会に駅や電車の事について ちょっと考えてみませんか？ 面白い発見があるかもしれませんよ （N）

飯田駅が開業１００周年を迎えました！ それにともなって様々なイベントや展示が行われています 飯田は車社会と言われていますが せっかくのこの機会に駅や電車の事について ちょっと考えてみませんか？ 面白い発見があるかもしれませんよ （N）

お盆休みは来週１０日から２１日まで、深夜のアルバイトは休んで店に専念致します。 昨年はそれから１１月２０日までアルバイトを休んだのですが、１０月以外はアルバイト出来たなという実感があり、８月２１日から９月２０日まで、１０月２４日以降は深夜のアルバイトを入れるつもりで居ます。 まだ先の予定になりますので、ご予約状況によってはアルバイトの日数を減らして店舗運営と両立を計っていきたいです。 いよいよ繁忙期が近づいております。 これまでより多くのお客様と接する事が出来る事業。 自分のいらん戯言がきっかけで、大切なお客様のお気持ちを無にしたり、それで自分がどういう精神状態かも自覚出来たつもりになっています。 失敗は取り返せないのかもしれないけど、ほんとに改善出来たら違う未来が ...