雨の朝、1週間ぶりの雨だ。 今朝も トマト収穫から1日が始まる。 続いて収穫したトマトの選果、箱ずめ作業。 今日は 収穫トマト量が多いので 時間がかかる。箱21個分、 作業しながら MP3プレーヤーで録音した”落語” を楽しむ。 古今亭志ん朝の”落語” を 4話ほど聞く 懐かしい〜 さて 去年亡くなった農民作家・山下惣一さんの事。 尊敬してた、 彼の本は 自分が農民になる前後 何冊も読んだ。 彼の死を偲んでか ナント ＮＨＫBSで放映。 〜農民作家・山下惣一の生涯〜 サブタイトル：日本人は農なき国を望むのか 在りし日のお姿を 偲びつつ 興味深く鑑賞！！ 彼は 「身土不二」「地産地消」という 言葉の大切さを訴えた生涯。 亡くなったのは86歳、すごかった人だ〜 さて 彼の農業の考え方が知れる本彼の本 ・・身土不二の探究 ” ...

『天下第一の桜』で有名な高遠にある酒蔵『仙醸（せんじょう）』から 高遠コヒガンサクラの葉を使用したクラフトジン新発売です！！ ほんのりとしたサクラの香りと・・・ ヒノキ科の針葉樹の実ジュニパーベリーのウッディな香り、 そこに米の吟醸香までもが楽しめます。 アルコール分45度 700ml 4,620円 酒屋の特権で試飲用の小瓶をもらいました。 優しくて飲みやすいタイプのジンでしたよ。 ウチの酒屋では養命酒工場のクラフトジンもあります。 こっちの方がドライだな。 初心者はグレープフルーツカクテルからどうぞ。 香の森 アルコール分47％ 700ml 5,100円 香の雫 アルコール分37％ 989円 ジンカクテル アルコール分22％ 989円 ?

今回30回目を迎えるりんご並木天国では、キッチンカーを含むたくさんの飲食・物販の露店が並び、音楽やダンスのステージライブ、学生によるワークショップブースなど盛りだくさんの内容で開催します！ 南信州獅子舞フェスティバルも同日開催されますので、ぜひお立ち寄りください！ 【開催概要】 ●日 時： １０月１５日（日） 10：00〜16：00 ※本日のりんご並木天国は予定通り開催いたします！ ●場 所：りんご並木（扇町〜松尾町）及び本町１丁目界隈 ●交通規制：8：00〜17：00 ※本町とりんご並木の交差点は車で通行することができません。 ※銀座側から本町市営駐車場までは入れます。 ●駐 車 場：市営駐車場（２時間無料） 他市内有料駐車 ●主なイベント内容 ・音楽、ダンスステージ（エコハウス横） ・学生 ...

店に来て片付けやきのこ洗いしてます。 ハタケシメジ・クリフウセンタケ・ハツタケ・アイシメジ・ホウキタケ。 生から使う滑らない組は5種。 茹でて使うぬめぬめ組は、ナラタケ・アミタケ・ハナイグチ・オウギタケ・ヌメリスギタケモドキの、やはり5種に、忍者きのこアミハナイグチを忍ばせる。 パスタに使うには、滑らないのをオーリオに、ぬめぬめをおろしに仕立てますが、昨日もやったすき焼きや鍋には全種類が常軌を逸する量入ります。 特にすき焼きは、僕は関西風にやるのでまずゴーバルポークバラから脂出してプレノワールモモからも脂出して鍋肌が出来たら焼き上げて砂糖、醤油で地を作り、その肉を卵くぐしてお楽しみいただいてから、白菜、きのこ、こんにゃく、豆腐、お肉、ネギをミルフィーユして醤油と砂糖 ...

竹村なおこ県議と私が呼びかけ人となっている『地方自治研究会』を開催しました。前回は最初だったので、ざっくばらんに様々な意見交換・情報交換を行いましたが、今回は?重層的支援体制整備事業?消防団増員対策等?地域おこし協力隊をテーマに意見交換しました。 ?「重層的支援体制整備事業」は９月県議会で竹村なおこ県議が一般質問で取り上げた課題です。質問の趣旨や理事者側の答弁の要旨を県議から紹介してもらい、各町村の実情など出し合いました。管内では、飯田市が取組済で、松川町が準備中とのことですが、全県的にも取組が広がっていません。そもそも「重層的支援体制整備事業」というものが分かりにくい、小さな町村では人手が足りない、など意見が出されました。タテ割りを排して相談事を断らずにつなげる ...

Bulan - Sléndro ひときわ緑が目立つリンゴがあった。農園さんに確認したら「グラニースミス」という品種。 クッキングアップルと呼ばれるように酸味が強い品種で、アップルパイなどので調理用として使用される事が多い。? 「ふじ」は甘い品種のためお菓子の甘さと同化してしまうので、アップルパイを作るときは、甘さに負ける事がない酸味でリンゴを感じとることができる紅玉などが使用される。（…ということ。知らんかった！）? グラニースミスは紅玉よりも酸味が強い品種のため、どんな甘さの中でもしっかりとりんごを感じ取れるらしい。? お気に入りの曲? bulan - sléndro

心地いい音楽、 時々購入するCDも歳を重ねると大変なボリュームに。 CDは MP3にデータ変換し 車のナビや 携帯のMP3プレーヤーに取り込み楽しんでる。 最近 5年ぶりに 新しい”MP3プレーヤー”を購入！ 購入した理由は ”ランダム再生機能” の便利さにきずいたので、 値段は￥3200、中国製。でも これ 当たり品！、お気に入りに！ 昔から愛用してた 台湾製のMP3プレーヤーから乗り換え。 この機能、 当時のアップルの”ｉＰａｄ” が採用した好評な機能。 自分の所有する膨大なMP3音楽データを ランダムに再生してくれるので お気に入りのプレイヤーを選んで10曲くらいつきあうより ランダムにプレイヤーの曲を1曲ずつ再生されろ。 1曲 1曲 違うので 飽きなくて これとっても新鮮！ この機能の良さを 実は 車のNewナビで体験し すっかり虜に ...

イスラエルとハマスの戦争が始まって以来、 ずーっとこのことについて考えてしまう。 アメリカ、イギリス、ドイツ、フランス、NATOは、イスラエルを支持し、ハマスをテロ集団だと非難。 アラブ連盟は、「パレスチナを独立主権国家として認め、パレスチナ人が平和で安全に暮らす権利を実現することが必要だ」と声明を出した。 中国は、パレスチナ民族の正当な権利を実現すること、２国家共存の共通認識を推進すべき、と言った。 国連安保理では、ロシアが、（ハマスを非難せず）即時停戦を求める決議案を出し、 それに対し、議長国のブラジルは、「ハマスを非難したうえで、即時停戦を求める決議案」を出し、 この２つの議案のどっちが同意されるのか。 今回、私は、 アラブ、中国、ロシアの側にいます。 アラブ連盟と中国 ...

諏訪神社前。 雨が少なく枯れ葉になっちゃったかと思った木々。 なんとか耐え抜き紅葉が始まっています。 雑キノコも出始めました。 始まっているもうひとつ。 4年ぶりに開催される芸能発表会・珍珍幕府秋の陣。 先にお知らせ！！ 10月27日（金）臨時休業 10月28日（土）15時閉店になります。 オバサンダンスチームAKブー極秘で練習中。 メンバーの脱退があり4人で出場しま?す。 ?

クロラッパタケが出てるなら、行くしかない。 その前に、松茸尾根を見ました。 奥の場所も行くつもりでしたが、あまりの酷さに戻りました。 カラスタケでしょうか。 この黒いホウキタケみたいなの、名前わかりません。 オシロイシメジ。 これ見ると、晩秋へ、というムードな気がする。 今年はダメだと思ってたクリフウセンタケが、一箇所だけ。 やっぱり尾根は全然ダメだ。 しかしアミタケの、出ず終わるかもって場所に発生を確認。 一日サボッてごめんなさい。 毎日行きます。 ヌメリスギタケモドキは雨後だな。 ん？ おお。 ああ。 ナラタケ、やっと始まりました。 ほんのはしりで600本、1kg。 今夜降るなら、明日は忙しくなります。 ナラタケ。 上の少しがナラタケで、下にたくさんの黄色いのがキツブだと思うけど、ナラタ ...