今月もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました ２月のデザートは何にしようかなあーとワクワク😃💕考えもうすぐ春になる事を思いウグイスに決定🙋 今回はザラメを２種類使って黄緑色もチョイスしました。１月と同様これは、と(笑)😅(笑)アザラシ？いやいやホーホケキョ🎵です💛💛と、お客様とのお話からの、笑顔😍😍 さあ！来月はどうしようかな？ひな祭りもあるし、卒業、お彼岸、うーん迷うなあー(´･ω･`; )何か楽しいデザート考えてお待ちしております。

長野県佐久穂町にある八千穂高原スキー場に初めて行ってきた。 いつものように、帰りに渋滞にハマりたくないので、午前券。 急緩斜面、コブ、パーク等規模が小さい割になんでもあるスキー場。 ここのコブ、大きくてえぐれて硬くてえらい目にあいました。 ただ、滑落してきただけだけど、ケガしなくてよかったです。

月に1度の病院への通院がてらMARUZENの名古屋本店さんへ行ってきました 以前のブログでもお話しましたが地下1階から7階まで本に文具にとても楽しめる場所です。 そして自分にとってここはどこよりも落ち着く空間で何時間でも居座れてしまいます 最近は様々な予定で少し忙しかったこともあり読書の時間が持てなかったので、久しぶりに本の購入をして帰ってきました。 いつもの席で読書の時間も楽しみました。 伊集院静、養老孟司、池波正太郎、どれを読んでも共通していることはみんな周りに流されず、自分の考えを持って発言されているということです。 良く言えば「自分をしっかり持っている」、悪く言えば「我儘」。 参考にできるところはしっかり参考にしていきたいと思います 主治医の先生のお話ではまだ昔のような体調 ...

早いもので 今月も残すところあと2日です まだまだ寒い日が続きますが 風がなければ暖かく感じる日も少しづつ増えてきましたね さて３月のエコカフェの予定です ３月９日から申し込み受付開始になります どなた様も奮ってご参加ください （I）

好きな作家の1人 ”柳田邦男”さん。 久々にＴVの画面に登場し ジャーナリストの原点について語っており 87歳のご高齢になっても かくしゃくとした語りに感銘を受けた。 番組は NHKの ”柳田邦男×池上彰×大学生 テレビジャーナリズムを語る” ２人の知識人と令和の大学生の暑い語り・・ ・・面白かったし興味深かった。 昔読んだ柳田邦男の著書の１つ ”ガン回廊の朝（あした）” を再読。 ガンと闘う臨床医や研究者たちの苦闘を描く感動のノンフィクション大作。 史実の調査さすがにもしっかりしているし リアリティーが伝わってきて 最高のドラマがある。 余談だが 日本民俗学の祖と称される”柳田 國男”と 名前が同じなのでいつも混同しやすい（笑） さて 昨晩のユウメシは。。。 久々 ”焼肉” やはり 旨〜〜い?

午前9時の平谷高原スキー場。 リフト券売り場に行列ができていました。 支払い方法や割引きクーポンの種類が増えているので時間がかかります。 今日1日晴れの予報。 ゆっくり楽しんで行ってください。 平谷高原スキー場＞＞＞ WEB 天気 晴れ 朝の最低気温-8度 最高気温3度 ライブカメラ＞＞＞ 路面チェック

これ、何だかわかるでしょうか？ ウツボの漬け焼きです。 唐揚げに味の母と醤油で漬けてあったものを焼いたものです。 ウツボは同じ硬骨魚類でも、ウナギやアナゴに比べ身に脂がまわっておらず、どちらかというと白身魚としてのとらえ方が合うと思います。 唐揚げにするという事は、食材自体の味に自信がなかったわけなんですが、残りをなんとなく焼いてみたら、これがかなりうまかったです。 皮目のゼラチン質に加えて身はブロック状に解れる系統で、アコウダイなんかが思い浮かびます。 アコウダイは高すぎて、ついシンプルに使いたくなりますが、脂があまり乗ってなければこういう使い方もアリかなと思いました。 唐揚げにすれば一定のうまさになるのは当たり前で、正直またウツボ使うかは微妙なところでしたが、こ ...

石井桃子の長編小説、「幻の朱い実」をようやく完読しました。 石井桃子の自伝的小説と言われている小説です。戦前、戦中、戦後の時代の話です。 主人公の明子と、その親友で結核を患っている蕗子の話と、それにどうしても関わってきてしまう夫、節夫との結婚生活の話、がメインの物語かな？最後の方の老後の話も良かった。 明子と蕗子の関係が、読んでいて心から羨ましいと思ってしまったくらい、掛け値なしの友情でした。 「蕗子を知ってから、三年と約三ヶ月だった。そのうち、節夫と暮らした一年を除いては、心から親しめる者としては、蕗子一人だった。 この世の中にぽつんと生まれてきた人間が、もう一人の人間に持てる恐らく一ばんいいもの、利害に関係のない愛情。 明子は、蕗子と別れるときが来たら、そして、 ...

水分の多い雪が草木に凍り付き、ウットリする景色になっています。 酒屋にお雛様を飾りました。 あっ・・・なんか違和感！！ （退席） お内裏様とお雛様が逆位置だと気がついたので・・・なおしました。 天気 晴れ 朝の最低気温-2度 最高気温5度 ライブカメラ＞＞＞ 路面チェック

２３日から、八専始め。 壬水の子日から、はじまりました。 子は、CHAKAの日支 午にとっては対冲。 日支が剋される方なので、ダメージは大きい また、持ち慣れない木性が増えている上に、 水がやってくると、木にエネルギーは流れてきて、木のエネルギーがたまる。 エンパス＆日干合の大運で、感覚がかなりクリアになっている上、 木性がここまで増えることの 作用を分析してみた。 そう。 何を守っているんだろう？ という 感覚に辿り着く。 それは、昨日 癸水の丑日に最も強く湧いてきた感覚。 癸水が巡ると、調舒星が表出する。 とても、感性がシビアに、センシティブになっていたからだろう。 おまけに、午丑の害となる。 確かに、 思い通りにしようという気持ちが、強烈になっていたなぁ・・・・と 反省。 そ ...