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今年も刈りました!いつか大きくなって遠くに離れた時、遠くの土地で白いご飯を食べた時、今日の記憶が蘇り、故郷に思いを馳せてくれたら嬉しい。
2022.09.17(土)いつもお越しいただきますお客様本日は彼女さんとご一緒に♪...
from LakeNOJIRI MAGNUM Guide Service (2022/9/17 21:02:01)
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トマトハウス横の ブドウ、アケビ棚。 9月に旬を迎えるアケビを 少し収穫! 食べ頃になると分厚い果皮がぱっくりと開く。 日本の山間部に自生するアケビの実は ゼリー状でとても甘く、古くから子どもたちのおやつとして人気が高かった。 古い人間には 懐かしい果物。 小学校時代 学校帰りに自然のアケビを 採って 歩きながら食べたもの ペッペッと種を吐きながら。 豊作のブドウも 収穫は もう少したってから。 更に もう1つ期待は 原木栽培の”キノコ”。 10月には 一杯出てくると思う。 楽しみ楽しみ。。。。。 ところで 毎日観るも 今まで脚本の悪さで 感情移入できなかった朝ドラ『ちむどんどん』。 放送の最終になって やっと 安心できるストーリー展開に。 やれやれ・・ 今までの展開は 何だったんだ…
日頃、特に流通の場においては、また自然のものは殊更通名や地方での呼び名ではなく、正式名称で呼ぼうよ、と思ってます。 それは、「イッポンシメジ食べれるって聞いたから、食べたら上から下から…家族全員」みたいな方を身近に知ってるし、そうでなくても正式名称カキシメジの毒きのこがあるのに、クリフウセンタケをカキシメジと呼ぶのはどうか?とか、普通思うと思うんですよね。 しかし、たとえばチチタケをちたけと呼ぶのは無害だし、マツダケ、タマゴダケ、ハナイクチとか、目頭立てる方が了見狭いのもあります。 ダケと付くきのこはキハツダケだけで、ハナイクチはハナイグチできのこの名称にイクチなんて存在しない、とかいう狭量な奴はどいつだい? 私だよ。 ご予約のお客様に松茸を、と思ってしまうのは仕 ...
9月といえば台風シーズン テレビでは猛烈な勢いを持った台風14号のニュースが流れていました 明日18日にも九州に接近するようです 飯田市には20日の火曜日午前9時ごろに 最接近する予報が出ているそうです 台風はどのような動きをするかわかりませんので 水など備えておくべきものをしっかり備えて さらに屋外に置いてあり風に飛ばされそうなものは 屋外に入れるなど対策をしておきましょう また不要不急の外出はしないなど身の安全第一で行動したいものですね とにかく被害が出ないよう祈っています (N)
9月といえば台風シーズン テレビでは猛烈な勢いを持った台風14号のニュースが流れていました 明日18日にも九州に接近するようです 飯田市には20日の火曜日午前9時ごろに 最接近する予報が出ているそうです 台風はどのような動きをするかわかりませんので 水など備えておくべきものをしっかり備えて さらに屋外に置いてあり風に飛ばされそうなものは 屋外に入れるなど対策をしておきましょう また不要不急の外出はしないなど身の安全第一で行動したいものですね とにかく被害が出ないよう祈っています (N)
バランスボールでフワフワ記者会見したり河野太郎デジタル大臣て面白いね。 ? 腰痛予防ということで就任直後の8月末から大臣室で愛用しているそうだが、こういった突拍子もないところがこの人らしである。 「何を仕出かすか分からない」というのは怖さもあるが、反面期待感もある。 自民党一強を打破するには、河野氏のようなある意味破天荒な人が野党に求められる。? 特に、第一野党である立憲民主党には覇気を感じない。まるで落ちてくるナイフをつかむようだ。自民党にしてみれば余裕しゃくしゃくだろう。 お互いが切磋琢磨して競い合うことで進歩成長が生まれる。そういう意味でおとなしい野党ではいけない。野党が元気になる必要がある。 野党から破天荒かもしれないが「何かを期待させる人」の登場が待たれる。? 2 ...
気温20度。 少し肌寒く感じる朝。 子供たちの元気な声が校庭に響いています。 小学校は全校で21人。 保育所は3人。 出場者も少数精鋭ながら、観客も少し。 3年連続で村民種目は中止となり、子供たちだけの運動会になりました。
「久しぶりに新聞を読んでみる」と言うので姑に渡したら・・・ その上で爪を切リ始めました。 読んだかどうかは不明です。 今シーズンの喜久水にごり天龍が入荷。 本醸造酒でありながら、牛乳みたいに真っ白です。 燗酒コンテストで最高金賞を受賞した事があるけれど・・・ お燗すると甘さが倍増するので、私は冷やが1番好きです。 1.8L 1,925円 720ml 910円 180カップ 239円 さて連休が続きます。 台風の進路が気になるところではありますが・・・ 10時から17時まで張り切って営業していますのでお出かけください!!
昨日は最終的に気を失い、気づいたら夜中だったので、今朝夜明け前から店を片付け、牛乳配達、ご予約に向けた仕込みを経てお客様をお迎え致しました。 5000円コースお二人さま。 まず三種のサラダ。 右から加藤農園のトマトと長野県産ゴーダチーズのカプレーゼ。 いなほ農園さんの無施肥無農薬人参で人参を模した自家製紅生姜ドレッシングのサラダ。 葉っぱは天然クレソンです。 左はアミタケとタンポポの胡麻油。 美味しかったかはわかりません。 ビジュアル重視でw 15gの松茸も、スライスすると見栄えしますね。 極上ものではなかったけど。 七輪に乗せても炭のにおいに負け不安が過ぎりましたが タチウオを鱧に見立てたお吸い物にしました。 今朝栗をいただいたので、土鍋玄米は栗ごはんにしました。 その後タチウオ ...
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