今夜はこんなメニューとなりました ご飯は150gメンチカツに春菊オイスターソース炒めに野菜サラダ定番おつまみのキューちくと焼きタラコ このメニューで1人前が 550kcal です

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春から初夏が旬の ”茗荷竹（ミョウガタケ）”。 さわやかな薬味の香りと歯ごたえ。 大好きだ。 採れたてをとらりのお婆さんにいただいたので からし味噌をつけて いただく。 旨〜い！！ ところで 茗荷竹は ミョウガの新芽にあたり ミョウガの若い茎の部分を軟化栽培したもの。 村には 栽培が上手なお年寄りが 大勢みえる。 自分も 昔 若い芽もらって わらで囲った室で挑戦したが なかなかうまくできず、 もっぱら いただき専門（笑） 日照から遮断して成長させ、一時的に 日光に当てることでうっすらと色味が付くらしい。 因みに ミョウガの茎が 竹に似ているのでミョウガタケと言うそう。

「すみません、年寄り2人だけで、それも1ヶ月くらいの開園なんです。」 たまに、ブルーベリー園花の谷に、電話がかかってきます。 たいてい、よりたくさんの集客のための、宣伝方法やらの話です。 それよりもねえ、花の谷の行く末のほうが、もっかの課題でしょう。 わが家の家族、つまり2人と１匹の誰かひとりがいなくなったとき、はたしてどうなることでしょう。 1年あれば、雑草だらけになってしまうことでしょう。 10年あれば、廃屋の中に、薪ストーブが錆びて転がっているかもしれません。 昨日も今日も、数々の雑草引き抜き作戦に、挑んできました。 参考までに、その雑草の名前を、下に掲げることにします。 つるの仲間 引き抜こうとすると、ブルベリーやら野菜やらにからまっていて、大切な枝を折ったりしてしまい ...

去る５月２０日は良い天気に恵まれ チューリップの球根掘り取り作業が行われました 地元の皆さんと飯田東中学校の生徒さんとで 手分けをして球根の掘り取りを行っていきます チューリップの球根は 植えっぱなしにしておいても花が咲くそうですが 日本は湿気が多いので 蒸し暑い夏にそのままにしておくと 球根が腐ってしまう可能性があるんだそうです 翌年も綺麗な花を咲かせるためには 手間はかかりますが 毎年の掘り取り作業が必要なんですね （I）

聴きなれない言葉 ”暑熱順化”(しょねつじゅんか) TVの気象情報でこの言葉を紹介。、 暑熱順化とは、体を熱い夏の暑さに慣れること。 春の今のうちに 夏の暑さに慣れ（暑熱順化） 暑さに強くなって 熱中症などの対策をする。。。。。 それには ”（無理しても）汗をかくこと” が重要らしい。 サウナで頑張る、長風呂に浸る ・・手段はいろいろ、 ・・・・というわけで 温泉”おきよめの湯”へ！ 自宅から車で１５分・・・ 山の中にあり 都会の人には 秘境的雰囲気。 サウナ好きなので それがあるのが嬉しい。 今日も たっぷり汗かいて ”暑熱順化” 対策実施！！ 熱中症機会の多い農家にとって これ 経験則として 意外と重要なんです。

まつのや酒店 公式LINE 毎週金曜日 昼12時15分に配信しています。 まだお友達でない皆さん、追加をお願いします。 「友達100人できるかな?♪♪」 今日までのお友達は97人！あと3人で第1目標クリアーです！！ ブログのコメントはみんなに公開されるけど、LINEのメッセージは非公開。 気軽にスタンプだけでも押してくれるとうれしいです。 先週の金曜日の配信はコレでした！！ 喜久水シードル Vient Vasco 飯田市・喜久水酒造と、スペイン・バスク地方の醸造所のコラボ商品です。 テーマは『肉料理に合うシードル』 ウチの酒屋で取り扱っているシードルの中では・・ダントツ1位で濃厚芳醇。 ビン底に果汁が沈殿しています。 甘味と酸味のバランスが最高でした。 うん。うん。確かに肉に合う。 アルコール分は7％、キャップは王冠で飲みき ...

この青い花弁が爽やかなムラサキツユクサこの時期の楽しみな...

2012-05-24 梨栽培の補助業務 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-ec1c.html 2012-06-19梨の袋かけ? https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2012/06/post-d014.html 2017-05-15 洋梨 『ラ・フランス』 の摘果 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2017/05/post-2bbf.html 2017-05-17 接ぎ木の梨 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2017/05/post-ccc4.html 2017-05-19 日本梨（幸水）の摘果 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2017/05/post-8be0.html 2017-06-18 ナシ（南水）の袋かけ作業 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2017/06/post-b80e.html 2017-07-06 ナシの袋掛けが終わったヨ！ https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2017/07/post-c8ac.html 2018-04-18 「梨」授粉作業の準備 https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2018/04/post-08ab.html 2018-04-21 梨の授粉作業? https://320kamikatagiri.cocolog-nifty.com/blog/2018/04/post-9be3.html 2019-06-06 ...

６月第二週は予約NGとなりました。 第二週を避けて個人セッションのご予約をお願い致します 現在多くの方にお逢いする機会よりも、１対１での親しい方との親密な時間に 時間を費やしておりますので、何卒ご了承の上、お問い合わせやご予約をいただければ幸いです なお、５月末から６月初めにかけての日曜日に所用で松本市に行くことになりました。（日にちはまだ未定ですが） 運よくご都合が合いましたら、松本市内で個人セッションもできると思います この時期にという方や、タイミングが合う方は、ぜひお知らせいただければです ☆６月９日（木）企業様イベント参加☆ ☆ブログの読者登録もどうぞ ☆個人セッションは完全予約制です（女性限定）☆ ☆リモート個人セッションご相談ください☆ セッションのご予約・お問 ...