飯田市内を移動していて、 お昼になったなぁ、ご飯どうしようか、と言うことで行ってきました。 「かって地場産業センターと呼ばれた施設」の喫茶店。 むかしのプリンスっぽく表現してみました（笑）。 現在は南信州・飯田産業センターという名前になっているらしい。 でも私の周りでは「地場産業センター」の方が通じます（笑） 注文しました。 来ました。 いつもと違うアンクルで撮影。 カレーの向こう側に黒い液体が。 なんだこれは、醤油か！ バルサミコ酢か！ そうっす。ソースでした。 改めて上から撮影。 そうっす。ここのカレーはソースが付いてくるのです。 カレーにかけて食べてみました カレーにはポテトサラダが付いています。 ごちそう様でした。 車で駐車場を出ます。 そこでふと思いました。 ソースはカレー ...

日本における、スリランカの家庭料理伝道師であるアハサさんが スリランカツアーを企画したそうです。 こんな企画の話がくるなんて普段の活動が認められた結果ですね。 「アハサのスリランカツアー！」 http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-11750946901.html すごいなー、すごいなー、 おもしろそうだったので 私もスリランカツアー企画を妄想してみた。 華霊堂本舗プロデュース スリランカツアー マータラ編。 マータラとはスリランカの南部の街です。 日本では観光地としては知られておりません。 マータラに滞在するツアーを企画する旅行会社はありません。 なので、あえて選んでみました（笑） どうだ！ ??さて、ツアーの内容です?? 夜に空港着 近くのホテルで宿泊 特に予定無し。 とにかく休め。 2日目、朝から散歩 ローカル食堂を見つけて ...

本日14日(火)は定休日となります。また、明日15日(水)は第３水曜日のため 定休日です。よろしくお願いします。 さて、当店ではオリジナルスイーツ『めんくろうプリン』を新発売します。 素材の味を大切にした、カラメルがビシッと利いた昔懐かしい本格スイーツです。 阿南町のスイーツ工房・フロワベールさんに製造をお願いしました。。 販売価格は１個180円（予定）。今週末より限定数にて販売予定です。 ラーメンのあとはプリンを･･･。お待ちしています。

前回のブログの続きです。 前回のブログはBase Camp Coffee の店内に入ったところまで。 今回はやっと食事にありつけます。 食事のメニューはカレーが2品 スープカレーとカルダモンチキンカレー。 どちらにするかずいぶん迷ったのですが メニューにあった「エスニック」の言葉に惹かれて カルダモンチキンカレーを注文。 ヨーグルトとココナッツミルクが入ってクリーミ? 食事の後はどうしようか．．．． デザート? 飲み物？ お店の名前がCoffee なので コーヒーを注文。 午後はほかに用事があったので、 欲張る事無くコーヒーのみで。 しばらくまったりしておりましたが、 午後から用事があったので出発。 午後の用事の会場はカレーの大原屋さんだったので 懇親会の夕食はもちろん．．．． カレーとなります（笑） 一日２食カレーを食 ...

前回のブログの続きです。 Base Camp Coffee に到着しました。 店内に入ります。 初めてのお店は緊張します。 お店の中はシンプル。 あ、バックを隠しておけばよかった。 ベースキャンプって言う感じじゃないけれど（笑） ここまでシンプルだと憧れちゃいますねぇ 大きな窓に面した席も。 さすがAコープの店舗を改造しただけはあります。 こんな大きな窓はなかなかできないでしょう（笑） まきストーブがありますが....... 現在がまだ使用できません。 上を見たら煙突つながっていなかったし（笑） 店内で販売もしております。 むむ、これはおかし？ 「CLIF BAR」と書いてあります。 三種類あったのですが、 チョコレート アーモンド ファッッジをチョイス。 ちなみに栄養価はこちら その他には果物のジュースや ボトルなんかおいてあり ...

皆々様。改めまして「あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします」 今年も、お客様から「美味い」と言われるようなラーメンを 目指して頑張ります。。 最後になりましたが、本日も多くのお客様にご来店いただき ありがとうございました。。

本日は定休日。 雪はありませんが、底冷えのする冬らしい1日でした。 僕は午前中に今年初となる醤油ラーメンのタレ作り。。 魚介系ダシをさらに効かせてグレードアップを図りました。。ご期待下さい さらに、地元農家より旬のネギを大量仕入れ。 予想を上回る人気の『特製ネギラーメン』にじゃんじゃん使います。。 ちなみにこの肥料袋一杯で約10?で?ス。 明日からはネギ増量で更にパワーアップした『特製ネギラーメン』 でお待ちしております。。

あけましておめでとうございます 昨日より、アンコンに向けて初練習のソノール 年末に腰を痛めたリーダー でも、練習したいからと痛々しい姿で登場 いやいや、これは病院行った方がいいっすよー ってことで少し練習をして病院へ その後、新年会に突入です いや? 楽しかったぁ 飲んで食べて喋って 今年もいい１年になりそうです。 毎年恒例の金のダルマさんに目を入れて、空き缶と共に写真撮影 う?ん。すごい空き缶 アンコン頑張りますよっ 本年もソノールをよろしくお願いします

何もしない間に・・・もうお年取りです って・・・香港では関係有りませんが・・・ でも・・・明日は、こちらの友人と家族、８人が集まって新年会です。 このマンションで・・・ nanakoの手料理で・・・ もう２年目かな???ぁ・・・３年目かな???ぁ その為に呼ばれたんですけれど・・・お料理面倒よね・・・ ほんとに・・・嫌になる・・・ 家で息子とプリンとのんびりマッタリしていたい・・・ブツブツ・・・ 昨日の続きね・・・。 乗る飛行機によって、機器の扱いが違うから戸惑っちゃいます・・・ 年かな・・・ぁ・・・年々扱いがチンプンカンプンに 映画を観たい為に、必死であれこれ触りまくり 誰かに聞くのも、「言葉の壁」が有るしね・・・ 必死で触りまくったお陰で、念願の映画「 ウルヴァリアンSAMURAI 」が見られました ...

突然ですが 12月27日、飯田を出ました この暮れにどこにいるかって あはは・・・ また香港に来ていますよ???? お仕事、お仕事 う???ん、何回目の香港でしょう 決まったのが急だったので・・・それはそれは・・・ほんとうに・・・もう・・・大変でした 慌てて・・・庭の大掃除を済ませ、家の中の大掃除を済ませ、お歳暮を配りまくり、お組合の組長さんに留守をお願いし、お隣さんにも留守をお願いしました。 車の掃除？パス 台所の掃除？パス そうそう・・・nanakoはやっぱり親よね。留守番になる息子の為には、食料や飲み物を冷蔵庫一杯買い込みましたよ。息子はもう自分で稼いでいるので、面倒を見る必要はまったくないんですけれどね・・・ついつい・・・。 一番困ったのが銀行関係等です・・・。支払いや定期預金をするにも ...