黄梅が咲き出すと、我家の庭にも春が来ます。花の黄色は鮮...

暖かくなって、ジャガイモの芽が伸びてきたため、処分することにした。 芽をくりぬいて厚く皮をむくと、ごみが本体と同じぐらい生じる… 茹でで、塩味だけの「いも餅」なるものを作ってみた。

? 寒かった冬もいよいよ終わり? たまに吹く風も冷たさも無くなり、庭の雑草も少しずつ青くなって来ました(笑) 地元飯田の七年毎に行われる、【御練り祭り】もコロナで開催が危ぶまれていましたが、本式に開催される事が決まり飯田も本格的な春を迎えます? 開催迄に再びコロナが流行せず、また開催がコロナの流行を再燃させないよう願うばかりです。 ?

先日の11日りんご並木からチェーンソーの音が聞こえてきて 何をしているのかと思っていたら病気になってしまったりんごの木の伐採作業でした ずっとお世話をしてきた東中の生徒さんたちが まずのこぎりをいれてお別れ会をしたそうです 今回のお別れは残念でしたが28日には 新しいりんごを植える予定もあるそうなので りんご並木も時代と共に変化していくということでしょう （N）

昨日は今年初めてストーブのいらない夜でした。 フキノトウを日当たりの良い場所で見つけました。 食べるにはまだ固いです。 天気 曇り 朝の最低気温3度 最高気温14度 夜には雨になる予報＞＞＞ ライブカメラ

毎年年初めに行うトマトハウスの”土壌診断”。 診断結果はホウ素とマンガン等微量要素不足、 塩基類は過剰な状態と。 "農業は・・科学” といつも思う。 それに合わせ肥料設計し 月初め 肥料を購入済。 牛肥、微生物資材を含め ６０袋位購入。 購入に 軽トラで3回位 飯田市へ往復、積載重量制限ある為。 これを行うと いよいよ 今年の農業が始まる。。と 感じるのだ。 昨日は その資材の散布作業。 運搬車を使って 半日かけて5棟のハウスに散布、 かなりの力仕事で 大汗をかく、 疲れ切って 午後はダウン、 翌日はかなりの筋肉痛予想。

春です。 山にもやっと春がやって参りました。綺麗に晴れあがった昨日の土曜日、気温もどんどんと上がり陽のあたる所は雪がどんどん溶けてゆきます。暖かいって言うだけで 幸福感 が沸き上がってくる様です。土が顔を出し、春一番のフキノトウを探してみると。まだまだ硬い蕾の状態ですが有りました。雪の下でちゃんと春を待っていたようです。気温がフタケタになったらやろうと思っていた事がもう一つ。「犬...

ヘルシーメニューになったかなぁ〜 ピーマン、キャベツ、玉ねぎに豚肉をオイスターソースで野菜炒め お味噌汁は相変わらずの赤出し八丁豆味噌で、玉ねぎ、豆腐、なめ茸、ワカメに長ネギ 今夜もとぉっ〜ても美味しく頂けました

誰が言ったか、飯田市といえば焼肉。 焼肉店の数も多いし、各家庭に秘伝（？）の焼肉のたれがあったり、焼肉大使がいたり、世界一長い鉄板で焼肉をしてギネス世界記録認定を達成したり…。 飯田市は焼肉愛に溢れた街なのです！ で、先日お店で見かけて購入してみたら、とってもおいしかったのがこちら↓ 焼肉醤油！！（そしてすでに空っぽ(笑)） 焼肉のたれなんですが、これが本当においしい！！ お店の方に「これで唐揚げの下味つけてもおいしいよ〜」と教えていただき、早速作ってみたらこれもおいしい！！ しばらくブームになりそうです(笑)。 もしどこかで見かけたら、ぜひ試してみてください！ そして、唐揚げを作ってください！！(笑) 先日紹介した、こんにゃくの唐揚げの下味にもピッタリだと思います♪

２月といえば、バレンタインデー！ いつの間にか、だれかにあげることよりも、「バレンタインコーナーにどんなチョコレートが並ぶのか、自分へのご褒美にどんなチョコレートを買おうか」ということに興味が向かうようになった近年(笑)。 スーパーなどの売り場にも、この時期だけのチョコレートがたくさん並ぶのを眺めつつ、厳選したチョコレートを買うのが楽しみだったりします＾＾ そんなわけで、今年は↓のチョコレートを初めて買ってみました！ ロッテのコーヒーリキュールのチョコレート♪冬季限定です！ そして、甘いものだけではなんなので、友人おすすめのお菓子ジャガレット♪ 普段あまりコーヒーを飲まないので、チョコレートの中のコーヒーリキュールってどうなのかな…と思ったのですが、これがま ...