少しだけ雪が残る平谷村から・・ 少し白く濁るお酒を紹介します。 最近のラベルが動物シリーズになった仙醸。 新米新酒、純米吟醸うすにごり生原酒のイラストはウサギです。 昨年まではこのラベル。 シュワッと微炭酸が残りリンゴ系の華やかな甘い香りが人気でした。 美山錦55％精米 アルコール分16度 1.8L 3,520円 720ml 1,760円 味は変わらずジューシー。 数量限定です。

今夜は 静かに読書中・・・ MY蔵書の中から 再読中の本は・・・ 五木 寛之 の ”孤独のすすめ ”。 サブタイトルが ” 人生後半の生き方 ” ”シフトダウンする時” 90歳近くの著者が 体験を通して描かれているので 説得力がある。 （本の内容の紹介を原文のまま） 老いにさしかかるにつれ、「孤独」を恐れる人は少なくありません。体が思うように動かず、外出もままならない。訪ねてくる人もおらず、何もすることがなく、世の中から何となく取り残されてしまったようで、寂しく不安な日々。けれども、歳を重ねれば重ねるほど、人間は「孤独」だからこそ豊かに生きられると実感する気持ちがつよくなってくるのです・・・・ なるほどな? 歳を重ねるごとに、孤独に強くなり、孤独の素晴らしさを知る。 孤独を楽しむのは人生後半 ...

製材所に、木クズ用の空袋を、返しに行きました。 木クズ用の袋と言っても、いわゆるコンバイン袋、モミを入れる袋です。 見ると、満杯に入った木クズ袋が、たくさん積まれています。 こんなにあると、多くのブルーベリーさんたちに、配ってあげることができます。 ブルーベリー園花の谷、ピートモスも硫安も、ブルーベリー栽培の鉄板なのに、あげていません。 木クズや落ち葉、もみ殻などで、済ませています。 今回嬉しい誤算で、とてもたくさん、袋が置いてありました。 その時の製材内容によって、端材がたくさん出て、木くずになると思います。 そのぶん、空の袋が残り少なくなっていました。 すこし反省して、持ち帰った木クズを、翌日には撒くことにしました。 はやく撒いて袋を返すつもりで、2箇所の畑に下ろしま ...

3週間にわたるトマトの かたずけ作業が 今朝やっと終了。 誇りにまみれる作業が終了した。 さて 次は ハウス内の耕運。 半年ぶりのアグリカ君の登場。 まずは 始業整備・・・ エンジン/ギヤオイル、ディーゼル油の注入。 各部駆動部分のオイル注油・・・ バッテリーをつないで 始動、 半年ぶりのエンジン始動。 明日以降に ハウス内耕運実施予定。 さて ヒルメシは。。。。 朝から仕込んだ”炊き込みご飯”と 野菜たっぷりの味噌汁。 旨いね〜?

２０２３年度産の市田柿ご予約受付を開始いたしました。 自家用市田柿５００g 自家用市田柿１kg ※スパイスなどの他の商品と合わせてご注文の場合、市田柿の発送のタイミングに同梱してのお届けとなります。毎年１２月下旬に発送しております。

山に白い粉砂糖みたいな雪が降りました。信州もいよいよ冬の到来です。毎年、 市田柿 を楽しみにしていて下さるお客様、2023年の今年もご予約を開始いたします。自家用の市田柿として販売させていただいておりますが、贈答用の柿を箱詰めして手間代、箱代などをいただく分をお安くしておりますので、 商品自体は質の良い市田柿 です。お召し上がりになられてから追加でご注文をいただくことが多いですが、数量に限りがありますので残念ながらお受けできません。お早めにご予約いただけましたら幸いです。《２０２３年度産の市田柿ご予約》 自家用市田柿５００g 自家用市田柿１kg ※スパイスなどの他の商品と合わせてご注文の場合、市田柿の発送のタイミングに同梱してのお届けとなります。毎年１２月下旬に発送しておりま ...

おはようございます???? 土曜日にここ飯田市にも 初雪が降りました。 11月に初雪って何年ぶりだっけ？ まさかとは思いましたが 本当に降ってびっくり???? ちょうど普通タイヤから スタッドレスタイヤに交換を 予約してありました。 3時半の予約で 2時半くらいから雲行きが怪しくなり 山の方は真っ白だなと思っていたら あっという間に平地にも吹雪いてきて その勢いは半端なくて でも少ししたら止みそうだけど でももしこれで積もり始めたらやばい！ そう思って急いでタイヤを車に乗せて 早いけど車屋さんで待ってた方が 安全かもと 吹雪の中出かけて行きました。 しかーし すでに車の渋滞が起きていて 普段なら5分もかからないのに 15分もかかって到着。 でもあとはタイヤを交換して もらうだけなのでホッとしました。 申し訳ない ...

寒い夜のユウメシ。 絶品? ”牡蠣鍋” 森のみるく森のみるく・・・ 朝採りの新鮮野菜を加えて。 青梗菜、飯田菜。長ネギ、カブ ナメコ 豆腐 ・・ 今日の３K農作業へのご褒美！ さて 牡蠣を美味しくいただくコツ・・・ ネットで調べてみると 牡蠣を茹でる時にポイントは、 必ず湯が沸騰してから牡蠣を鍋に投入する。 牡蠣のおすすめの茹で時間は、 湯を沸かし沸騰した状態で3分?5分程度らしい。

夏にリビングのリフォームが終わりましたが、 暑い間はリビングのドアは常に開けっ放しでした。 しかし、寒くなって以降は、さすがにリビングのドアを閉めています。 これがリフォーム前の戸。（壁がすすで汚すぎる） これが新しくなったリビングの引き戸。 素敵なんだけど、今までのドアよりも重くなりました。 すると困ったことが起きるのです。 カオが自分でドアを開けられない、という困り事が。 リフォーム前の引き戸は軽くて、カオは自分で開けて入ってきていました。（閉めてはくれなかったけど…） 新しいドアも開けようと何度もチャレンジしていましたが、やっぱり無理でした。 誰もいなかったら、リビングに入れないカオ。 これからどんどん寒くなるし、ご飯はリビングに置いてあるのに、 自分で入ってこられな ...