飯田へ向かう為 山を下る 美味しそうな今が旬の柿をてにいれた。 自給トマトが無い今 最近は柿を買う場合が多い。 柿が赤くなると、医者が青くなる」といわれて古くから重宝されてきた。 これ トマトと同じ言われ方。 柿には ビタミンＣや、リコピンやβ-カロテンも豊富。 シャキッとした歯ごたえでジューシーな甘さ。 南信州でかきと言えば ”市田柿”。 柿農家の市田柿作りの風景が見られる。 市田柿になる前は渋柿、 これが 干すことでなんで甘くなるのか？ 昔 素朴な疑問持っていた、 自分がトマト農家になる前に 飯田で 市田柿作りのお家で 1週間 研修を受けた15年前。 この渋柿を干すと渋みと水分が抜けて、糖度が50度にもなるらしい。 実は渋柿以外の柿は干し柿作りには向いていないと言われている。 理由は2つす。 ひとつ ...

どんより曇り空。 道の駅信州平谷のトイレ。 ようやく復旧しました。 今日はダイコンあります。 ちょうどヒサシさんとこの朝採り白菜が並ぶところでした。

寒さで目が覚める・・ 朝 トマトハウスへ向かう。。 原木キノコのクリタケが少しニョキニョキ。 嬉しい〜? 秋晴れの澄み切った青空で 気持ちいい〜 さて 大好きなＴV番組の１ BSのつ ”クラシックTV” ピアニスト清塚信也の番組。 ラシック音楽を切り口に、あらゆる音楽の 魅力を探る音楽教養エンターテインメント。 今回のテーマは・・・ トランペットの名手 セルゲイ・ナカリャコフ 彼の演奏にとにかく驚きと感動！ 日本では連続テレビ小説「天うらら」のテーマ曲を演奏し 幅広い世代から人気を集める。 その最大の魅力は“超絶技巧”と“美しい音色”。 とにかく 素晴らしいの一声尾? 超絶テクニック 是非 聞いてみて・・・・ セルゲイ・ナカリャコフ トランペット演奏 https://youtu.be/RGkAwMIi_94?si=P-Q2WnPHGxcaPEnp セルゲイ・ナカリャコ ...

今朝6時、外気温は4℃でした。 ところが、外を見てみるとデッキの手すりなどが、白くなっています。 11月になってのようやくの初霜です。 西隣りの平谷村は、昨日が初霜だったようです。 標高は同じくらいだけれど、1日遅れになりました。 日の入りが15時30分過ぎ、今さらですがいよいよ冬のようです。

四国遍路の 伊予の国（愛媛県）を 先日終え もう 2週間がたった。 いろんな人が 遍路に行くだけあって 普通の旅行よりも思い出深い旅に なるんだと 想う。 なんで、思い出深い旅になるんだろうか？？ それは ”祈り” だと想う 自転車や車を使ってお寺について・・・・祈る。 自分の事や 家族や子供の事、体の事 平和とか・・・いろいろ祈る。それが 心を純粋にし 気持ちを浄化していくのだろう！ 普通の旅行より思い出深い旅になるのではないか・・・・ 四国遍路に 少しでも興味がある人は 一度は行ってみるといい。 歩いて回る巡礼の旅が一番思い出に残るだろうが 体力的にきついし、”区切り内”や 四国の各県に 分けて回る”1国まいり”など 多様な巡礼スタイルがある。 どのスタイルでもそれなりに思い出深い旅になるだろう ...

毎週必ず観るTV番組「人生の楽園」。 近場の愛知県新城市のテーマに期待。 白川郷から移築された合掌造りの古民家の カフェを開業したご夫婦。 びっくりしたのは その後夫婦が74歳と70歳。 こんなお歳でも 新しいことにチャレンジしようとしてる。。 凄い スゴイ！！ とても元気をもらえる方々。 ”老け込んでる場合じゃない！！！” 鳳来寺山の自然の中でひっそりと営まれている「かふぇ このはずく」。 ぜひ 国重要文化財鳳来山東照宮鳳来寺の参拝かね このお店を 訪ねてみたいものだ。 自然の美しさと共に、夫婦が手がける自家製スイーツ。 住所 愛知県新城市門谷上浦45 「湯谷温泉駅」から約2.9km。 営業時間：金・土・日・祝日 10:00?16:00 さて 今夜のユウメシは。。 豆乳の湯豆腐、イカフライ、ナスの湯浸し そしてトマトのピザ ...

気温0℃で 初霜が降りた今朝、 気持のいい秋晴れのなので 村内サイクリングへ。 まずは 新野の守り神 ”瑞光院” へ向かう。 小高い丘にあるので 自転車をこぐペダルも 重〜い。 四国遍路を思い出す。。。。 遍路寺は主に 山にあるので 坂道が辛かった。 さて 瑞光院から見下ろす新野の村の 素晴らしい景色? 山も一部紅葉が広がってる、いいね〜 続いて クラインガルテンを訪ねる。 今日は 3組ほどの家族が滞在中。 みんなが 新野の紅葉を 楽しもうとしているようだ、

先日は個人セッションありがとうございました 遠くからのお客様Yさま、もうすぐマヤbirthdayであり、雪が降る前にということでした。 働き方改革にあたるのか、会社が休みをという方針でその週はお休みというチャンスに 来て頂きました 本来の自分に戻る時間に、時間をつくっていただきありがとうございました 帰宅前に新しくオープンしたカフェに寄り帰ってきました ☆ブログの読者登録もどうぞ ☆個人セッションは完全予約制です（女性限定）☆ ☆リモート個人セッションご相談ください☆ セッションのご予約・お問い合わせは オーナーへメールまで 詳細などのお問い合わせやご予約はこちらからどうぞ お問い合わせ お友達追加してご連絡ください→

昨夜、ガイアの夜明けで、「お〜いお茶」のヨーロッパ進出作戦を見ました。 なんとペットボトルはダメで、紙ボトルだそうです。 さすがに飲み口とキャップは、プラスチックでした。 でも、プラキャップの海への流出防止のため、飲み口とつながっていました。 車の給油口とキャップがつながっているのと、同じようなイメージです。 それと減農薬が求められて、お茶農家が草取りなど大変になるようでした。 今さらながら、ヨーロッパのエコ対策の厳しさを実感しました。 このままで、日本政府は大丈夫かなあ。 あちこちで、いっそう世界の趨勢から、脱落していくような…。 この機会です。 ぜひとも日本でも、紙ボトル、減農薬のお〜いお茶を販売してください。 高いだろうけど、買う人は必ず増えていく、と信じてい ...

3日前の水曜日。 ミッション車の軽トラックを村の中で走るのは問題ないのだけれど・・・ 交通量の多い飯田市までの運転は、坂道発進でドキドキして2度3度とエンストを。 緊張しながら、ストーブの燃料となるペレットを仕入に行ってきました。 南信バイオマス共同組合＞＞＞ WEBサイト ここは特殊な重機が多く、テキパキとした働きっぷりに見とれます。 飯田市天竜峡も紅葉が進み、見頃は11月半ば予想が出ていました。 天竜峡温泉＞＞＞ WEBサイト